2022年紅薯行業產業布局

  中國報告大廳網訊，紅薯可以作為主食，也可以加工成各種食品，也是澱粉製作的重要原材料。紅薯一般都是在每年的9月份上市，以下是2022年紅薯行業產業布局。

  世界範圍看，中國紅薯產量占據7成以上;中國範圍看，紅薯是中國第六大主糧作物。紅薯行業產業布局指出，中國大部分的紅薯都流入了菜市場和普通商超，價格在1-3元/斤之間;淘寶、京東等電商超市平台的紅薯商家，已有了基本的品牌意識，但還是陷入了價格戰的漩渦之中，平均價格在3-5元/斤。而10元以上的高端紅薯市場尚少有企業涉足。

  數據顯示，2021年全球紅薯產量為7745.6萬噸，同比下降0.3%，收貨面積為9145.4千公頃，同比下降0.4%。常見的紅薯品種有70多種，主流品種也有30多種，比較常見的西瓜紅(普薯32)，煙薯25，濟薯26，商薯19，龍薯9號，濟薯25，紫羅蘭，徐紫8，洛薯13等主流品種。

  我國紅薯行業產業布局

  我國紅薯產量居於全球首位，但近年來紅薯產量明顯下降，2021年我國紅薯產量為5126.4萬噸，在全球中的占比仍保持在55%以上，達56.05%

  產地主要分布於我國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內蒙古、雲南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陝西、湖南、廣東、江蘇、江西等地，全國主產區分別是安徽泗縣(中國山芋之鄉)、河北盧龍、福建連城、河南開封、鄧州、唐河桐寨鋪、山東泗水、四川南充等地區。

  生產企業主要以小型加工廠和農戶分散為主，所得到的一般或低質量紅薯市場占有率高，產品底層次相對過剩，而目前市場高質量紅薯需求愈加旺盛。紅薯行業產業布局指出，農村小型紅薯工廠在國內紅薯企業中占有率達到80%以上，產業集約化水平低，基本沒有進行清潔化改造，生產能力不足30t。

  展望未來，隨著我國電商行業的發展迅速，紅薯企業將通過各種銷售平台，比如淘寶、小紅書、京東、抖音等，讓紅薯電商市場呈現爆發式增長。

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