2015年雞肉行業概況及現狀分析

　  隨著社會的高速發展，對於我國的雞肉行業而言，等待的是機遇跟挑戰。那麼目前我國雞肉行業的概況與現狀如何呢？一起來看看吧。

    2015年雞肉行業概況及現狀分析如下：

    據報導，6月份豬肉價格則顯得「一枝獨秀」；受端午消費增加的影響，全國生豬出欄價格均價連續15天上漲，累計漲幅為3.7%，本周一已站穩了7.55元/斤的關口。與之對比，雞肉價格持續走跌，其中的「快大雞」1個月跌幅為6.2%，6月跌幅為2%，一個季度跌幅高達23.7%；土雞肉近期跌幅加速，周跌幅高達8.64%。

　　存欄量致價格走勢迥異

　　記者調查了廣州海珠、白雲區兩地的批發市場，雞肉供應量有所增大，成交相對活躍，但價格繼續下滑探底。雖然端午節臨近，但雞肉消費方面並沒有看到明顯增長，雞肉養殖企業的存欄量壓來增加，其與肉雞屠宰商紛紛調低了供應價格。受此影響，雞蛋價格已連續5個月震盪走跌，但臨近端午，近兩周的批發價格小有上漲，機構統計的全國蛋價（批發）的6月累計漲幅約為7.5%。機構依然看好下半年的雞蛋期貨走勢；下蛋母雞的整體數量同比也有比較大幅度的減少。

　　豬肉市場的終端消費雖也沒有出現明顯的向好，但端午節日的「包粽子」等餐飲方面的需求量有所提升。南方7省的養殖企業存欄量卻持續位於低位波動。一方面，去年2~4月出現「殺母豬」熱潮；另一方面，今年南方地區的暴雨天氣，對豬的生長影響較大，小豬的生長速度明顯放緩，部分廣東養殖企業的普通豬肉屠宰單位重量同比下降了2%~5%，每頭豬肉少產了5~13斤肉，非常驚人。

     以上就是關於雞肉行業的現狀分析，想要了解更多雞肉行業的資訊請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年雞肉行業市場價格專題深度調研及未來發展趨勢研究預測報告》。