麥芽糖行業市場分析

　　麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味。下面進行麥芽糖行業市場分析。

　　我國澱粉糖產品種類豐富，目前有11種產品之多，主要以果葡糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精和葡萄糖漿等為主。其中，F-55果葡糖漿近兩年產量超越麥芽糖漿成為國內澱粉糖產量最大的品種。

　　近三年來，從產量的增長趨勢來看，F-55果葡糖漿、麥芽糖漿和麥芽糊精保持著5%以上的年均增長率，其他品種產量均有不同程度的降低。另外，結晶果糖和低聚異麥芽糖等小品種產量也保持增長。

　　麥芽糖行業分析表示，數據顯示，2018年我國麥芽糖產量達到112.17萬噸，進口量為2.2萬噸，出口量達到46.63萬噸，據此計算，2018年我國麥芽糖需求量達到了67.74萬噸。

　　農產品加工業對於促進農業生產發展和提高農業生產效益具有重要意義。目前，我國農產品加工業存在著技術落後、農產品加工機械性能不高、科技投入及成果轉化不足、加工產業化體系尚未形成及地區發展不平衡等主要問題。

　　2019年我國部分玉米加工類產品中，麥芽糖產量占全球比重最高，為85%;味精則位列第二，占全球比重為68%;胺基酸類加工產品產量占全球比重則位列第三，占比為60%;而澱粉類加工產品在這四種產品中占比最低，為52%。

　　隨著食品、生物、醫藥等工業的發展和人民生活消費水平的提高，其需用量日益增多。隨著食糖價格的高企，結晶葡萄糖在食品尤其是糕點加工中對食糖的替代效果顯現，同時作為發酵工業的基礎原料，結晶葡萄糖的消費也快速增加。以上便是麥芽糖行業市場分析的所有內容了。