作為世界名花,玫瑰具有較高的觀賞價值,也具有廣泛的醫藥、工業、食品、日用化工等領域的實用價值。我國玫瑰花行業種植面積近幾年變化一直不大,2019年在13500公頃左右,以下是玫瑰花行業定義及分類分析。
我國是玫瑰花種植大國,具有豐富的玫瑰花資源。玫瑰花行業分析指出,玫瑰在我國有2000多年的栽培歷史,原產於北方,在全國各地均有種植。其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、台灣、山西、新疆、陝西等地為主,尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰,以及新疆和田玫瑰最為有名。
玫瑰花行業定義及分類指出,玫瑰屬薔薇目,薔薇科落葉灌木,枝杆多針刺,奇數羽狀複葉,小葉5-9片,橢圓形,有邊刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫紅色、白色,果期8-9月,扁球形。枝條較為柔弱軟垂且多密刺,每年花期只有一次,因此較少用於育種,近來其主要被重視的特性為抗病性與耐寒性。
1、月季。一般月季不具備濃郁的玫瑰花香或不具香氣。即使是帶有香氣也與玫瑰的香氣有明顯的區別。月季花的香氣多種多樣,當然,也有例外。比如原始的香水月季大多帶有類似於玫瑰的香氣。甚至有些品種的香氣可以與世界上公認的大馬士革系列玫瑰的香氣相媲美。雲南野生香水月季及具有開發前途的野生薔薇香型及資源方面的調研工作已經基本完成,預計近期可能獲得重大突破。
2、薔薇。玫瑰花行業定義及分類指出,我國人所說的薔薇一般是指花朵小,單瓣或重瓣花。多為藤本。常被用於綠籬、花牆以及道路等的綠化美化。薔薇大多每年開一次花,但一般薔薇花量大,觀賞效果好,由於其植株高大,適應性強,枝繁葉茂,作為綠籬既有很好的綠化、美化效果,又可起到隔離防護作用深受人們的喜愛。不少薔薇品種還具有很好的香氣,用於綠化還可以兼具香化的作用。
目前,我國正式登記的玫瑰品種大約有30000種。按照顏色劃分,常見的玫瑰品種有紅玫瑰、黃玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、綠玫瑰、橘紅色玫瑰和藍玫瑰等。按照用途不同,玫瑰又可分為食用玫瑰、藥用玫瑰和觀賞玫瑰。我國常見的玫瑰品種主要有重瓣玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰、平陰一號、平陰三號、豐花玫瑰、保加利亞玫瑰、蘇聯香水1-4號、菏澤洋玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。
未來,十年內我國玫瑰產業前景將越來越廣闊,經濟效益將會更加顯著,玫瑰產業規模也將保持穩定的增長趨勢。2020年我國玫瑰行業的總產值突破80億元,預計2021年全國玫瑰花產業規模有望突破90億元,以上便是玫瑰花行業定義及分類分析所有內容了。