米酒行業產業布局

　　米酒含酒精量極低，深受我國消費者的喜愛，廣西壯族自治區的米酒企業數量以3740家排第一，力壓廣東省一頭。廣東省以3025家排第二位，湖南、貴州、江西分列3-5位，以下是米酒行業產業布局分析。

　　我國酒文化源遠流長，消費人口眾多，且80、90後年輕消費者快速成長。米酒行業分析指出，網際網路時代迎面而來，全球消費一體化趨勢明顯，我國高度酒的產銷量將加速下滑，低度酒則爆發式的上升。

　　米酒行業產業布局指出，我國米酒是最接近國際蒸餾酒的酒種，所以極具國際化發展的潛力。廣東省酒協秘書長彭洪表示，米酒出口產量上占了全國的65%，本身就有很深厚的基礎。

　　根據中國酒業協會公布的2020中國酒業研究報告顯示，白酒行業下滑最為明顯。1498家規模以上白酒企業，累計實現利稅1224.54億元，其中利潤 698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100.8億元。白酒行業虧損企業達到117家，比上年同期增加29家，累計虧損13.38億元，同比大幅增長70.21%。虧損企業數量占全國規模以上白酒企業總數(1498家)的近8%。

　　有米酒相關企業1.76萬家，廣西以3740家企業數量排名第一，廣東、湖南分列二三位，貴州黔東南則以近700家企業排名全國城市首位。每年都會新增數千家米酒相關企業，2019年新註冊量達到2802家，2020年以來已共新增企業2270家。此外，全行業44%的企業註冊資本低於100萬。

　　九江酒廠的青梅酒是對年輕市場的初步嘗試，結合年輕人喜歡清淡、低酒精度的特點，同時在包裝上簡約化，突出清雅之感，並且結合移動互聯，找到年輕消費者的喜好點，提升參與感。未來中國米酒將順應低度、時尚、有參與感、個性化等潮流。這也是九江酒廠下一個要發力的階段。

　　在成本與日俱增的大環境中，米酒提價看似理所當然，但實際情況卻截然相反。如火如荼的白酒價格戰悄然拉開帷幕，眾多高端白酒都提前啟動降價促銷，白酒市場集體打起了「價格戰」。

　　產品價格帶扁平化，米酒議價空間被嚴重壓縮，高端白酒消費受到打擊，各大品牌紛紛降價、減少庫存。米酒行業產業布局指出，加上米酒經營成本一直上漲，其價格與成本不能形成正比，企業利潤微乎其微。

　　目前，我國有13.68億人，為爭奪消費市場，越來越多的企業逐漸開始重視年輕一代的消費市場，推出低度酒。其實，我國的米酒在這方面卻有著先天優勢。我國米酒的發展在滿足現有的消費者的同時，也要著眼於未來年輕的消費人群，現在整個我國白酒行業不斷在提出產品的年輕化、時尚化。

　　綜合來看，我國米酒無法擺脫大環境的影響，未充分發展就進入產業深度調整期。未來我國米酒可從三個方面進行調整：一是米酒的產業布局。必須擁有比較先進的技術，在設備、工藝等各方面都做得比較好;二是選擇優秀的資本市場。以廣東地區為例，廣東地區可以通過資本市場對米酒產業進行整合，廣東的米酒完全可以形成粵酒集群，甚至可以把周邊地區的相似文化整合在一起，以上便是米酒行業產業布局分析所有內容了。