水果種植機械行業特點

　　全年園林水果種植機械總產量92.9萬噸，增長1.55%。國外農產品紛紛瞄準中國市場，品質，品牌，標準化，不再高企的價格，直接衝擊著中國的水果種植機械市場，國內眾多的無品牌無競爭力的水果種植機械紛紛成為炮灰。以下對水果種植機械行業特點分析。

　　水果種植機械行業特點分析，我國當前的果業生產中，挖坑栽種、開溝施肥、修剪整形、疏花疏果、除草套袋、採摘運輸等環節大都靠人工作業，並且勞動強度極大、作業效率極低。水果種植機械行業分析指出，當前我國果業的平均綜合機械化率僅為26.58%，其中，機械植保率和機械轉運率較高，分別達到了45.29%、54.23%，機械中耕率為29.43%，機械施肥率和機械修剪率分別低至18.56%、11.32%，而機械採收率僅為2.33%。

　　傳統的水果種植機械種植程序多、耗費人工、勞動量大，從而導致葡萄種植成本不斷增加，而隨著農業機械化的推廣應用，水果種植機械行業得到不錯的發展，要知道利用機械化作業代替人工作業是葡萄種植的趨勢。現從六大加工類型來分析水果種植機械行業特點。

　　(1)果脯果乾類：水果種植機械行業特點分析，這類製品是將水果經過脫水乾燥，製成干製品，如葡萄乾、蘋果乾、桃干、杏干、紅棗、柿餅、柿墜等。

　　(2)糖制果品類：水果種植機械行業特點分析，這類製品是將果品用高濃度的糖加工處理製成。製品中含有較多的糖，屬於高糖製品。新鮮果蔬經自然乾燥或人工乾燥，使其含水量降到一定程度(果品15-25%，蔬菜3-6%以下。產品有果脯、蜜餞、果泥、果凍、果醬、果丹皮等，以及用鹽、糖等多種配料加工而成的涼果類製品，如話梅、陳皮李等等。

　　(3)果汁果醬類：水果種植機械行業特點分析，這類製品是通過壓榨或換取果實的汁液，經過密封滅菌或濃縮後再密封滅菌保藏。其風味和營養都非常接近新鮮果品，是果品加工中zui能保存天然成分的製品。根據製作工藝不同又分為澄清汁、混濁汁、濃縮汁、顆粒汁、果汁糖漿、果汁粉和固體飲料等。

　　(4)水果罐頭類：水果種植機械行業特點分析，水果經清洗、分揀等處理加工後，裝入一定的容器內，脫氣密封並經高溫滅菌，即所謂水果罐頭。因其密封性能好，微生物不能浸入，得以長期保藏。如糖水蘋果罐頭、糖水梨罐頭等。此外，果汁、果醬、果凍、果酒、干製品、糖製品也常使用罐藏容器包裝。

　　(5)酵素果酒類：水果種植機械行業特點分析，利用自然或人工酵母，使果汁或果漿進行酒精發酵，zui後產生酒精和二氧化碳，形成酵素和酒精飲料。如桑葚酵素、無花果酵素、葡萄酒、蘋果酒、桔子酒、白蘭地、香檳酒和其他果實配製酒等。

　　(6)果醋類：水果種植機械行業特點分析，將果品經醋酸發酵，製成果醋。果醋取材十分廣泛，幾乎所有的果品都可以做醋。生產中製造果醋常利用次果、爛果、果皮、果心、酒腳等釀製而成。如蘋果醋、柿子醋等。

　　水果種植機械行業特點分析，現有的水果種植灌溉用農業機械設備，只能固定的噴灑一處地方，不能夠調節噴灑裝置的位置，導致需要許多數量的噴水管進行灌溉工作，使得購買裝置的成本得到提高，且不能改變水的流速和形態，滿足不了對各種種植物的灑水需求，且不能將水流均勻的噴灑在種植物上，而且只有一種固定的灌溉方式，沒有滴灌的功能，不方便人們使用。