南非海洋經濟戰略的水產養殖實驗室致力於挖掘該行業的巨大潛力,目標是要把行業收入從6.7億蘭特增至30億蘭特,產量增加2萬噸,就業人數從2227人增至1.5萬人。目前,南非的水產養殖還比較單一,主要集中在幾個高價值的品種上面,同時還面臨政策、資金、市場、技能人才、研發和基礎設施不足等多重挑戰。
為此,實驗室確認了8項關鍵舉措,以求促進該行業發展。其中1項舉措將挑選並落實24個項目,提高新養殖場的數量和產量;3項舉措涉及改善監管環境;其他的則關注融資扶持,增加技能人才儲備和意識,以及市場推廣。
據水產行業政策調查報告調查顯示,南非擁有2798公里的海岸線,但與類似的國家相比,南非水產養殖的產量卻只有其他國家的不到千分之一,占全球產量的比重只有0.00003%。 2013年,南非水產養殖產量(不包括海帶)約為4000噸,約50%都集中在西開普省。2012年,南非生產魚類和魚製品超過60萬噸,而只有0.8% 來自於養殖場,對南非GDP貢獻約7億蘭特(0.2%)。而在全球範圍內來看,水產養殖要占總供應量的幾乎一半。
南非目前擁有超過150家在運營的海洋和淡水養殖場,但大部分都是小規模的(5-50噸),並且主要集中在6個品種上面,它們分別是鮑魚(1111 噸,以下均為2012年數據)、生蚝(241噸)、貽貝(860噸)、長鬚鯨(280噸)、鱒魚(1428噸)、鲶魚(160噸)和羅非魚。
為了實現南非水產養殖業的轉型,實驗室確定了8項舉措,分3個步奏完成:到2016年3月,挑選並落實最初的9個項目,建立跨部門授權委員會;建立水產養殖開發基金,協調整個產業的市場推廣;到2019年3月,挑選並落實其餘的15個項目,改革相關的行政法規,建立一個全球認可的監督和認證體系,建設配套行業的服務能力,水產品優先採購政策;到2025年3月,挑選和落實更多項目以及整個行業的能力建設。
在這些舉措中,24個項目的優先度最高,其預算資金預計為28.67億蘭特,其中政府出資11.65億蘭特。挑選這些項目的標準包括產品的市場吸引力、產品上市時間、計劃規模大小和融資能力。