天麻又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚,無綠葉,蒴果倒卵狀橢圓形,常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症,是名貴中藥。
天麻行業的定義
據天麻行業調查報告調查顯示,早在《神農本草經》中就有關於天麻的記載,稱「赤箭」,沈括在《夢溪筆談》中記載:「世人惑於天麻之說,遂止用之治風,良可惜哉「。李時珍《本草綱目》專對此進行闡述,稱「天麻」之名,為」後人稱為天麻「。
當代日本學者草野俊助1911年發文提及「對(天麻)種子發芽及幼苗成長,至今還一無所知。」此後很長時間,天麻種子發芽情況一直未見報導,因而也無從獲得對天麻生長發育全過程的全部認識。1981年,中國學者周鉉發表《天麻生活史》,論述了天麻的生活史。
天麻行業的分類
天麻(原變型)根狀莖較大,含水量在85%左右。莖橙紅色,花黃色而略帶橙紅色。產黃河、長江流域各省。
綠天麻(變型)根狀莖長橢圓形或倒圓錐形,含水量70%左右。莖淡藍綠色。花淡藍綠色至白色。產東北至西南諸省。
烏天麻(變型)根狀莖橢圓形至卵狀橢圓形,含水量常在70%以內。產貴州西部、雲南東北部至西北部。
松天麻(變型)根狀莖常為梭形或圓柱形,含水量90%以上。莖黃白色,花白色或淡黃色。產貴西部、滇東北、西北部。
黃天麻(變型)根狀莖卵狀長橢圓形,莖淡黃色,幼時淡黃綠色。花淡黃色。產豫、鄂、貴西部及滇東北部。