香精行業現狀

　　全球香精的市場需求將從2015年的234億美元增至2020年的302億美元，年增長率5.3%。國內民營香精生產企業的專業化生產能力大幅提高，香精行業細分程度不斷加強，國內呈現出食用香精、日用香精、煙用香精等多個細分發展方向。以下對香精行業現狀分析。

　　香精行業現狀分析，2017年我國香精行業規模以上企業數量達到了351家，行業銷售收入約660.02億元，總資產約588.5億元，香精市場分析指出，產值達到了689.84億元，香精行業利潤約106.79億元。

　　2011-2017年中國香精市場運行情況

　　香精行業在國民生活生產中已經發揮出了極為關鍵的作用，逐步成為與人民生活密切相關的一個重要行業。香精工業市場廣、用量大，在我國稱得上為朝陽工業。我國香精行業已經逐步朝著國家化的方向發展，在國民經濟中發揮出了重要的作用。現從國內國外兩大市場來分析香精行業現狀。

　　1、國際香精工業的發展現狀

　　隨著世界各國經濟的發展，消費水平不斷地提高，也加速了香精香料工業的發展。近年來，國際香料香精貿易銷售情況呈不斷增長的趨勢，扣除美元貶值的影響，全球銷售額年平均增長率達到 4～8%。1990年全球香料香精的總銷售額為78億美元 ，至1995年達到 96億美元，2000年為121億美元，2001年為127億美元，2002年為 151億美元，2003年163億美元，2004年為176.6億美元，2005年為160億美元，2006年為180億美元，2007年為199億美元。

　　香精行業現狀分析，雖然全世界有幾百家香料企業，但大多數的營銷額僅被十幾家跨國大公司所占有。這些跨國公司都來自於已開發國家：瑞士、美國、德國、法國、日本等。瑞士的奇華頓及芬美意公司一直獨占鰲頭，美國的國際香料公司緊隨其後，再次是德國的德之馨及日本的高砂等公司。2007年全球10強的銷售額約為137億美元，市場份額總和超過65%，從行業壟斷指標來看，已經屬於中度壟斷程度。尤其是奇華頓、國際香料公司和芬美意三家公司，其市場份額占了40% 以上。

　　歐洲 、北美地區的香料香精消費市場已基本趨於飽和狀態，使得亞洲、大洋洲和南美洲等第三世界國家和地區成為主要的競銷地區。而亞太地區的需求最為強勁，每年達到7.3%的增長率，遠高於世界4.4%的平均增長率。因此國際巨頭紛紛搶灘亞太地區，如丹尼斯克在馬來西亞投資 300萬美元新建香料廠，IFF公司更是投資了2900萬美元在杭州新建香料廠等。

　　2、中國香精工業的發展現狀

　　中國國內香精香料工業呈穩步上升趨勢，已基本能滿足人民生活和工農業生產、市場需要。據香化協會2006年統計，中國現有香精香料企業837家，其中2/3為香料生產企業，1/3為香精或香精香料並舉企業。以中小型企業占絕對優勢，大規模企業銷售過億元的僅有20多家。所占市場份額的分布中，國有企業占大頭，有55%，其次是民營企業24%，三資企業占17%，其他占4%。

　　香精行業現狀分析，目前國內香精香料企業呈三國鼎立態勢，國有企業任是中國香精香料市場的主體。其歷史悠久，品牌知名度高，質量穩定，價格低廉，而廣泛受到用戶的青睞，占據著主要的市場份額。三資企業以其技術和經濟實力優勢也在崛起，並且有著巨大的發展空間及潛力，憑藉投資企業著名的品牌，先進的技術，大規模的投入和規範的經營理念，發展速度十分迅猛，在中國香精香料的中高檔市場上已有著不可動搖的地位，領導著中國香精香料行業的潮流。而鄉鎮、民營企業在當前國家政策的鼓勵下，發展十分迅猛，憑藉其靈活的經營機制和周到的服務贏得了用戶的好評，其市場份額也在逐步擴大。

　　但三類企業的劣勢也不可忽視，國有企業體系龐大冗雜沉迷於融資擴大規模，基礎研究薄弱，技術含量偏低，經營手段不靈活，服務意識不強，目前發展速度緩慢甚至有倒退現象。三資企業本地化程度低，生產成本高且品種少，管理及經營策略不能完全適應中國市場，其進步發展存在一定阻礙。民營企業缺乏資金，技術基礎差，難以打出品牌知名度，產量質量都不穩定，儘管國家大力支持，發展困難依舊重重。 但三類企業能夠長短互補，較為靈活地適應本地市場，滿足民眾需求。

　　自90年代以來，全球香精工業逐步實現了高度的壟斷，全球十大香精公司1997年總銷售額達76.12億美元，幾乎占全球總銷售額的76%， 2010年前十一大企業銷售額為207.07億美元，占全球263億美元總銷售額的78.7%。香精行業現狀分析，上述十一大香精公司每年安排在研究與發展方面的資金投入，一般為總銷售額的5-10%，用於各種新產品、新技術的開發，合成技術、催化技術，近代高精分析技術、生物工程技術、新型分離與加工技術、香精新工藝、新劑型技術等方面。全球香精市場主要集中在歐美及亞太地區，其他市場需求規模較小。