小龍蝦行業產業布局

　　小龍蝦消費以餐飲和加工為主，且呈快速增長態勢。2018年我國小龍蝦產業總產值達3690億元，其中湖北產量48.9萬噸、四川產量7841噸、河南產量1.19萬噸，以下是小龍蝦行業產業布局分析。

　　我國小龍蝦產業加快發展，養殖面積突破1000萬畝，產量突破100萬噸，經濟總產值約3690億元，湖北、四川、河南、重慶和江西等省榮登全國小龍蝦全社會經濟總產值前五強，合計占比66.28%，現從四個城市養殖情況來分析小龍蝦行業產業布局：

　　1、湖北省

　　小龍蝦行業分析指出，湖北省養殖規模最大，2018年養殖面積487萬畝、產量48.9萬噸，占全國近6成。近兩年，湖南省養殖規模增長較快，四川、重慶、河南、山東、浙江、廣西等省（區、市）小龍蝦養殖也逐步發展，養殖區域逐年擴大。另外，部分省份尚有捕撈產量。

　　2、四川省

　　2018年四川省水產品養殖面積279.88萬畝，另有稻田養殖面積457.57萬畝，水產養殖總產量145.64萬噸（含稻田養殖產量），其中小龍蝦養殖面積7.09萬畝，小龍蝦養殖總產量7841噸，占全省水產養殖總產量的0.54%。

　　3、河南省

　　2018年河南省小龍蝦養殖面積和產量呈現持續快速增長勢頭。根據河南省農業廳水產局統計資料，2016年河南省有7個省轄市和2個直管縣進行了稻漁綜合種養，稻田養殖面積只有2萬畝。小龍蝦行業產業布局指出，到2018年底，全省稻漁綜合種養面積達20萬畝左右，「稻-蝦」共作輪作面積17.08萬畝，池塘養殖小龍蝦麵積4.6萬畝。2018年全省小龍蝦總產量1.19萬噸。一產產值4.76億元、二產產值0.88億元、三產產值13.10億元，總產值達18.74億元。

　　4、重慶市

　　2018年重慶市小龍蝦門店數量比2017年增加了將近83家，增長95%。截至今年截至5月份，平台收錄的小龍蝦門店數量相比2018年繼續增加了近10家。

　　據小龍蝦行業產業布局最新資料顯示，2019年我國的小龍蝦，依然呈供不應求的狀態。每一個行業都分為四個階段：初創階段、成長階段、成熟階段 、衰退階段。不難看出現階段仍處於小龍蝦的成長階段。各地政府也在積極引導相關產業基金進入小龍蝦養殖業，因為小龍蝦的產業鏈長，國內市場需求仍有一定缺口，國際市場也有旺盛的需求，以上便是小龍蝦行業產業布局分析所有內容了。