2017年豬肉行業重點企業分析

　　豬肉價格暴漲以後，很多人都在問有什麼養豬的公司值得投資。其實豬肉產業鏈遠不止養豬，還包括飼料、育種、屠宰、豬肉製品等多個細分領域。現對2017年豬肉行業重點企業分析。

　　豬肉產業鏈自上至下各環節大致為，種豬企業從曾祖代種豬繁育出仔豬;生豬飼養企業購買仔豬，然後飼養育肥成為可以出欄的生豬;屠宰企業收購生豬，屠宰之後產出肉、骨、膘、內臟、血等產品;一部分經屠宰的肉類直接進入渠道銷售，另一部分原料肉被肉製品企業收購併加工製成肉製品，然後進入渠道銷售到消費者手中。

　　據農業部數據顯示，2016年全國超過20個省份劃定生豬禁養區，並啟動豬場拆遷行動，由此直接減少生豬存欄量約3600萬頭。

　　可見，因環保拆豬場減少的生豬存欄有3600萬頭，力度不可謂不大，但實際存欄減少不過1600萬頭，意味著有一股新的力量在迅速崛起，快速補充散戶退出的市場空缺。

　　2015年2季度以來，豬價開始走出低谷迎來史上最賺錢的上漲周期，2016年豬價創出歷史新高，加之飼料價格相對低位，養殖盈利前所未有。而受嚴厲的環保政策影響，無數小養殖場、散戶在行情高漲之時被迫退出，市場產能繼續去化，而同時，規模養殖場在高額盈利及散戶退出凸顯的巨大市場推動下迅速擴張，另一方面，飼料企業也意識到飼料產業的發展黃金期已過，而生豬養殖的巨大商機及前景正在鋪開，飼料企業轉型已是時不我待，必須通過各種方式和途徑快速切入養殖端。

　　2017-2022年中國凍豬肉行業發展前景分析及發展策略研究報告表明，2016年，規模養殖企業、飼料企業密集發布生豬養殖擴張計劃，東北、西南、西北等地成為各家必爭之地，各大企業都在加速跑馬圈地。而先期布局的溫氏、牧原、雛鷹、正邦等企業已迎來規模快速增長階段，在豬價大漲之時收穫驚人的業績增長。

　　根據公開信息顯示，2016年，溫氏、牧原等13家企業生豬出欄量達到3940萬頭，較上年的2962萬頭增長近1000萬頭，同比增長33%。

　　而這些企業發布的未來生豬養殖規劃則更為驚人。2017年初，正邦就拋出了要養7000萬頭豬的戰略規劃，而此前溫氏已提出要養5000萬頭，天邦、新希望均提出了3000萬頭的養殖目標。僅上表中所列13家企業未來養殖目標之和已經達到2.7億頭。

　　此外，海大、禾豐牧業等飼料企業雖然沒有公布具體的養殖規劃，但養殖項目已經在積極推動中。其中，素來低調的海大集團在近一個月內已經發布3大生豬養殖項目，新增產能近200萬頭。

　　根據農業部去年發布的「十三五」生豬產業發展規劃，到2020年，豬肉產量要達到5760萬頭，大概就是7.5億頭豬。但目前，這些規模企業的養殖目標之和已近3億頭，一旦產能釋放，散戶的空間還有多少。

　　此外，在國內供應下降豬價高漲的巨大契機下，進口肉正瘋狂湧入中國市場，2016年我國豬肉進口量達到了創歷史新高的162萬噸，同比增加1.1倍，折合成生豬達到2100萬頭。

　　可以說，2016年中國市場的需求帶動了全球豬肉價格的上漲，也激發歐美多國進一步開發中國市場的信心，加大國內生產，推動出口。另一方面，國內進口肉類指定口岸仍在快速擴建中，僅2017年1月就新增四個正式運行的進口肉類指定口岸及查驗場，2月份，僅湖南一省就獲批籌建3個進口肉類指定查驗場，預計後期將有更多的進口肉指定口岸籌建、獲批、運行，為進口肉創造有利條件。在這樣的背景下，後期我國進口肉總量大機率仍將繼續增長，對國內市場的影響將持續加大。

　　為降低採購成本、抵禦經營風險，華統股份努力推動供應渠道多樣化，著力打造穩定的畜禽供應鏈，現已成功建立起全國生豬採購平台，與多個省市供應商保持良好的業務合作關係，能夠在綜合考慮出場價格、運輸損耗、運輸成本等的基礎上，選擇最經濟的畜禽採購區域。此外，公司還積極推進產業鏈一體化延伸，自有生豬養殖場華統養殖可年出欄約2.2萬頭生豬，有效保障了上游供應的穩定。經過多年發展，華統股份建立了一套獨特的生鮮肉品區域經銷模式。公司經銷商每日收集、匯總授權銷售區域內個體肉攤及其他客戶的次日需求信息，在規定時間內將上述客戶名稱、配送地址、所需產品品名、規格、數量等以生鮮肉品訂購明細單的形式發送給公司，公司根據上述信息統籌安排生鮮肉品生產、配送工作。公司生鮮肉品經銷模式有利於公司及時對市場需求變化作出反應，增強了公司市場運作的話語權，極大地提高了公司客戶的穩定性。

　　近年來，我國經濟持續快速增長，居民肉類消費需求不斷擴大。隨著技術、設備的不斷進步以及「冷鏈化、連鎖化」銷售模式的發展，肉製品行業潛在市場空間十分廣闊。未來，華統股份將積極憑藉自身優勢，把握行業持續增長的歷史性機遇，邁向企業發展的新征程。

　　總而言之，在環保、大企業擴張、進口肉衝擊三座大山影響之下，散戶要突圍要逆襲，難度將越來越大。而隨著規模企業新建產能的逐步釋放，國內生豬市場也將由供給不足再度進入供應相對過剩階段，豬價高位回落也只是時間的問題。