外賣數據分析：廣州吃得最省 深圳最捨得花

       近年隨網際網路o2o模式的越來越盛行，城市生活節奏的加快和人們生活習慣的改變，外賣APP也越來越受廣大白領人群的青睞。特別是一線城市的上班族。

　　對於許多在一線城市打拚的上班族來說，方便快捷的外賣往往是填飽肚子的優先選擇。近日，「餓了麼」發布外賣訂單數據，中國報告大廳對比北京、上海、廣州和深圳4地的數據分析發現，廣州白領吃得最省，深圳白領最捨得花，這兩個城市的白領也是最常吃加班餐的，而川湘菜則成為最受大眾歡迎的菜系。

　　外賣交易額排行：廣深落後，上海最高

　　2016年「餓了麼」外賣訂單的交易額排行顯示，廣州在四座一線城市中墊底，深圳則是倒數第二，上海和北京分列第一和第二名。

　　外賣交易額的排名基本上與四座城市的人口數量成正相關。據統計，2015年末上海、北京、深圳、廣州的常住人口數量分別是2415.27萬人、2170.5萬人、1137.89萬人和1350.11萬人，除了常住人口最少的深圳在外賣交易額上超過了廣州，城市人口越多往往也意味著外賣交易額越大。

　　外賣客單價：廣州人吃得最省，深圳人最捨得花

　　根據用戶訂餐的客單價（每位顧客平均花費的價格）區間比例，廣州有近四成的訂單小於20元，而北上深在此區間的比例都沒超過兩成，可見美食眾多的廣州在外賣的平均價格上相對最低。

　　20-40元的外賣則是北京和上海的消費者的主流選擇，兩座城市在此價格區間的訂單比例都超過一半，廣州和深圳則分別是34.7%和43.1%，可以看出北上兩地的外賣價格較廣深偏高。而在40元以上的高價外賣方面，深圳一馬當先，有超過40%的訂單位於此區間，而北上廣都只有三成左右。

　　從外賣看加班：廣深白領最努力

　　對比北上廣深各城市CBD內白領人群的消費情況發現，在加班餐（18：00-次日6：00）的點餐比例上，廣深遠遠領先北上，其中比例最高的廣州比最低的上海高出兩倍有餘，分別為38.5%和17.85%。此外，各城市CBD在周末的外賣訂單也顯示，廣州、深圳在此時間段內的訂單比例都接近四分之一，而北京、上海均沒有超過20%。

　　可見，一線城市中廣州和深圳的白領們加班最多，不僅工作日加點奮戰，連周末也較少休息。

　　最受歡迎外賣：川湘菜或成最大贏家

　　俗話說「一方水土養一方人」，不同的地域也有自身獨特的美食，可在外賣方面，北上廣深四城最受用戶歡迎的菜系竟然都是川湘菜。直到排名第二位的菜系才能看出各地人民不同的口味———廣州和深圳的消費者第二喜歡的是粵菜，上海是江浙菜，北京則是與本土口味相近的西北菜。最不受歡迎的外賣則被兩大菜系包攬--廣州和北京的消費者最不喜歡江浙菜，深圳和上海的用戶則對西北菜最不買帳。

　　各城市外賣的熱銷菜品也很有趣，廣州排名第一的是具有鮮明廣式風格的蜜汁叉燒飯，而在深圳居首的炸雞腿茄子飯則有點讓人摸不清頭腦；北京排名榜首的是羊肉串，上海人最喜歡的則是酸辣土豆絲。