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2024年餐飲前景預測

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餐飲行業前景預測分析報告是在對餐飲行業的歷史發展現狀、供需現狀、競爭格局、經濟運行、下遊行業發展、下遊行業市場需求等分析的基礎上,對餐飲行業的未來的發展趨勢、市場容量、競爭趨勢、細分下游市場需求等進行研判與預測。

餐飲行業前景預測分析報告主要分析要點包括:
1)預測餐飲行業市場容量及變化。市場商品容量是指有一定貨幣支付能力的需求總量。市場容量及其變化預測可分為生產資料市場預測和消費資料市場預測。生產資料市場容量預測是通過對國民經濟發展方向、發展重點的研究,綜合分析預測期內餐飲行業生產技術、產品結構的調整,預測餐飲行業的需求結構、數量及其變化趨勢。
2)預測餐飲行業市場價格的變化。企業生產中投入品的價格和產品的銷售價格直接關係到企業盈利水平。在商品價格的預測中,要充分研究勞動生產率、生產成本、利潤的變化,市場供求關係的發展趨勢,貨幣價值和貨幣流通量變化以及國家經濟政策對商品價格的影響。3)預測餐飲行業生產發展及其變化趨勢。對生產發展及其變化趨勢的預測,這是對市場中商品供給量及其變化趨勢的預測。

餐飲行業前景預測分析報告是運用科學的方法,對影響餐飲行業市場供求變化的諸因素進行調查研究,分析和預見其發展趨勢,掌握餐飲行業市場供求變化的規律,為經營決策提供可靠的依據。預測為決策服務,是為了提高管理的科學水平,減少決策的盲目性,需要通過預測來把握經濟發展或者未來市場變化的有關動態,減少未來的不確定性,降低決策可能遇到的風險,使決策目標得以順利實現。 以下是相關餐飲行業前景預測分析,可供參看:

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按消費類型分,1—6月份,商品零售額209726億元,同比增長3.2%;餐飲收入26243億元,增長7.9%。其中,6月份商品零售額36123億元,增長1.5%;餐飲收入4609億元,增長5.4%。

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根據日本經濟新聞匯總的2023年度日本餐飲業調查顯示,44%的日本餐飲企業有意自2024年度以後擴大海外地區開店,比例相較上次調查大幅增加。在少子老齡化不斷加劇的背景下,屬於內需產業的餐飲業為尋求增長而急於從日本國內轉向海外的情況日益明顯。此次調查以日本558家主要餐飲企業為對象,實施期間自4月上旬至6月上旬,共收到來自300家企業的回答。按業種來看,已在海外開展業務的全部4家迴轉壽司企業均表示有意增開新店;而在快餐領域,61.5%的企業表示有意增開新店。

國家統計局:4月份餐飲收入3915億元 增長4.4%(20240517/10:11)

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