1、餐飲行業的大體環境信息
根據PEST分析模型以及對行業研究經驗對餐飲行業在國際和國內的經濟環境全面深入分析,分析餐飲行業政策和相關配套動向。為企業、投資者、創業者、本行業能夠把握餐飲行業的發展現狀以及未來趨勢做出一個判斷,通過企業營銷的努力來適合當前市場環境的變化,達到一個預期的目標。
2、餐飲行業競爭環境的分析
報告大廳依靠全面的資料庫資源,通過數據分析餐飲行業在市場競爭情況和市場的供求現狀。為安全行業提供發展規模、速度、產業集中度、產品結構、所有制結構、區域結構、產品價格、效益狀況等重要的信息,並且為安全行業研究預測未來幾年安全行業市場的供求發展趨勢。餐飲行業主要上下游產業的供給與需求情況,主要原材料的價格變化及影響因素,餐飲行業的競爭格局、競爭趨勢,與國外企業在技術研發方面的差距,跨國公司在中國市場的投資布局等;
3、餐飲行業微觀市場環境分析
了解餐飲行業當前的市場情況、市場規模和市場的變化競爭情況。能夠為餐飲行業的企業、投資者提供企業規模、財務狀況、技術研發、營銷狀況、投資與併購情況、產品種類及市場占有情況等;
4、餐飲行業的客戶需求分析
主要是研究餐飲行業消費者及下游產業對產品的購買需求規模、議價能力和需求特徵等,餐飲行業產品進出口市場現狀與前景,餐飲行業產品銷售狀況、需求狀況、價格變化、技術研發狀況、產品主要的銷售渠道變化影響等,企業的重點分布區域,客戶聚集區域,產業集群,產業地區投資遷移變化;
5、餐飲行業發展關鍵因素和發展預測
分析影響餐飲行業發展的主要敏感因素及影響力,預測餐飲行業未來幾年的發展趨勢,餐飲行業的進入機會及投資風險,為企業、投資者、創業者、制定行業市場戰略、預估行業風險提供參考。
總結:餐飲行業研究是靠我們專業人員的精心分析以及強大的數據,以客戶需求為導向,以餐飲行業為主線,全面整合安全手行業、市場、企業等多層面信息源,依據權威數據和科學的分析體系,在研究領域上突出全方位特色,著重從行業發展的方向、格局和政策環境,幫助客戶評估行業投資價值,準確把握安全手行業發展趨勢,尋找最佳投資機會與營銷機會,具有相當的預見性和權威性。
國家統計局:6月份餐飲收入4609億元,增長5.4%(20240715/10:22)
按消費類型分,1—6月份,商品零售額209726億元,同比增長3.2%;餐飲收入26243億元,增長7.9%。其中,6月份商品零售額36123億元,增長1.5%;餐飲收入4609億元,增長5.4%。
調查:日本4成餐飲企業有意擴大海外開店(20240701/08:17)
根據日本經濟新聞匯總的2023年度日本餐飲業調查顯示,44%的日本餐飲企業有意自2024年度以後擴大海外地區開店,比例相較上次調查大幅增加。在少子老齡化不斷加劇的背景下,屬於內需產業的餐飲業為尋求增長而急於從日本國內轉向海外的情況日益明顯。此次調查以日本558家主要餐飲企業為對象,實施期間自4月上旬至6月上旬,共收到來自300家企業的回答。按業種來看,已在海外開展業務的全部4家迴轉壽司企業均表示有意增開新店;而在快餐領域,61.5%的企業表示有意增開新店。
國家統計局:4月份餐飲收入3915億元 增長4.4%(20240517/10:11)
按消費類型分,4月份,商品零售31784億元,同比增長2.0%;餐飲收入3915億元,增長4.4%。1—4月份,商品零售138666億元,增長3.5%;餐飲收入17360億元,增長9.3%。