中國報告大廳網訊,據膨化食品線下銷售數據統計分析,膨化食品品牌排行榜排名分別是樂事、上好佳、好麗友、旺旺、妙脆角、親親、盼盼、康師傅、達利和奇多。以下是膨化食品品牌排行榜詳細名單。
2017-2022年中國膨化食品行業發展前景分析及發展策略研究報告表明,2015年-2019年,全國膨化食品行業將繼續保持較高速度的增長,增長率基本維持在17%以上。預計全國膨化食品行業產值從2015年達到10589.62億元,到2019年將達到19925.28億元。小品類膨化食品的產值將從4719.75億元增長到10472.98億元。
樂事(Lay’s,英國和愛爾蘭叫Walkers,埃及叫Chipsy,越南叫Poca,以色列叫Tapuchips)是美國的薯片品牌,也是創立於1932年的一家公司的名字,自1965年起成為百事旗下產品。作為一個全球知名的品牌,從1938年開始,樂事就將它無法抗拒的美味和快樂的品牌精神傳播於世界各地,並於1993年進入中國市場。20年內,樂事不斷締造出中國特色的美味傳奇故事。它首先立足於本土消費者需求,又結合了博大精深的中國美食文化,進而研發推出適合中國消費者的美味薯片,並將品牌理念在億萬中國消費者中傳播,從而成為一個家喻戶曉的品牌。
上好佳(中國)有限公司是菲律賓LIWAYWAY公司於1993年在華投資的以食品工業為主的企業集團。公司最初由ChanLib先生創立的食品加工工場,以包裝澱粉和咖啡等食品為主,並做代理。自1974年起生產休閒食品,至今已具有相當的生產規模,積累了豐富的生產經驗和極高的市場占有率。風靡全國的Oishi上好佳系列膨化食品是LIWAYWAY與上海食品雜貨總公司合作於1994年投入生產,至今的幾年時間內,已開發了100多種品味。以優良的品質、中等價位和優秀的服務,使"上好佳"系列休閒食品暢銷全國各大中心城市,深受消費者的青睞。
好麗友食品有限公司,創立於1956年韓國,旗下擁有好麗友•派/木糖醇3+口香糖/好多魚/蘑古力/薯願/好友趣等眾多知名品牌食品,主要從事派類/蛋糕類/口香糖等系列休閒食品的綜合性食品企業。
好麗友是派產品和派文化的開創者。自1974年好麗友首創並上市巧克力派以來,歷經30餘年暢銷不衰。好麗友生產的派已經暢銷海外60多個國家和地區,在世界巧克力派市場占有絕對領先的份額。好麗友木糖醇無糖口香糖自03年上市以來也是深受廣大消費者歡迎,市場反映良好。根據某國際著名市場研究公司零售調查結果顯示,自2005年1月份起,好麗友木糖醇3+無糖口香糖(瓶裝)在北京等地區銷量已經躍居第一名。
旺旺公司之業務可追溯至台灣宜蘭食品工業股份有限公司。旺旺公司於1992年正式投資大陸市場,是台灣第一個在大陸註冊商標並且擁有最多註冊商標的公司,於1994年在湖南設立第一家工廠,1996年在新加坡上市。旺旺自投資大陸市場以來,足跡遍布中國大陸、台灣、香港、新加坡、日本。截止2006年6月,以覆蓋區域市場為目標,在中國地區開辦工廠110多家,打造生產線200餘條,經銷合作夥伴超萬家,業務範圍橫跨六大洲的40多個國家和地區。
妙脆角是一種膨化食品(其英文名為Bugles;「貝蒂妙廚」以及Betty Crocker及其相關文字和圖案為美國通用磨坊食品有限公司所有的商標,由該公司授權妙脆角在中國的生產和銷售)。美國通用磨坊食品公司系全美最大的上市食品製造企業之一,其產品超過500多個品種。公司於1999年在南京設立全資食品生產工廠,在上海設立中國行銷總部。|「灣仔碼」頭系公司旗下所擁有的知名品牌之一。1998年,灣仔碼頭系列食品正式在上海投產,同年在廣州和北京等地,成功推出了手工水餃和上湯雲吞等系列美食,並以其優質的產品質量,獲得了消費者的交口稱讚。2003年,為了滿足不斷提升的業績增長需求,已經取得不菲業績的全球第五大食品業巨頭--美國通用磨坊公司,又投巨資在廣州成立了廣州獨資工廠。
福建親親股份有限公司坐落於福建省晉江市五里高新科技工業園區,屬中外合資農業產業化省級重點龍頭企業和省級高新技術企業,主要生產經營果凍、膨化食品、烘焙食品、調料、海苔、糖果、飲料等休閒食品。公司成立於1985年,於1998年改制成股份制公司,目前擁有員工5000餘名,其中中高級經營管理技術人員250多人。現公司旗下設立16家商貿分公司及8個生產基地。
福建盼盼食品集團有限公司始創於1996年,是以農產品精深加工為主的國家級農業產業化重點龍頭企業,員工近萬人。除食品外,集團公司還涉足生物科技、房地產、金融、礦產等行業的經營和管理。公司主要生產「盼盼」牌薯片系列膨化食品,法式小麵包、軟麵包、蓉香包、銅鑼燒等烘焙食品,固體顆粒營養品香濃濃奶茶,果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌「艾比利」系列食品等。2009年集團公司累計加工各類農產品50萬噸。
「康師傅」相繼在廣州、杭州、武漢重慶、西安、瀋陽等地設立生產基地,並在全國形成了一個區域化的產銷格局。「康師傅」在完善產銷體系的同時,其投資領域也不斷擴大,從方便食品事業發展到包括糕餅事業、飲品事業等多個事業領域。是目前世界上最大的方便麵生產企業。如今,「康師傅」系列產品不僅行銷中國,並行銷至美國、加拿大、新加坡、西歐及俄羅斯等國家。「康師傅」純淨水、綠茶、烏龍茶、果汁飲料、八寶粥、「3+2」夾心餅乾、米餅等產品亦在國內同類產品中名列前茅。
達利集團歷來重視研發創新,採取自主創新和引進技術相結合的辦法引領潮流。擁有領先技術的自動化高產率的各類產品生產線500多條,其中休閒食品生產線400多條、國際標準化PET冷罐裝飲料生產線、PET熱罐裝飲料生產線、三片罐生產線、瓶桶裝飲用水生產線計有100多條。同時,十分注重科研隊伍建設和新產品研發,成立了技術開發中心,每年投入年銷售額的3.5%用於新產品的開發以及生產設備的技術改造, 奠定了雄厚的行業基礎。正是憑藉強大的研發能力和綜合實力,以及卓越的產品品質,確保了每一項新產品都取得巨大成功。集團擁有的「達利園」糕點類、「好吃點」餅乾類、「可比克」薯片類三大品牌500多個品種產品,已被公認為休閒食品的領導品牌。
百事(中國)投資有限公司,Cheetos奇多,菲多利公司生產的薯片品牌,由乾酪口味的膨化玉米粉製成的零食,其為促銷打造的奇多吉祥物和奇多遊戲卡成為一種文化現象,現歸於百事旗下。奇多是菲多利公司所生產的一個膨化食品品牌,工藝上講是一種乾酪口味的膨化玉米粉製成的零嘴,屬於薯片的一種,奇多的促銷方式也衍生出了奇多吉祥物、奇多圈遊戲等文化現象。
膨化食品的加工原理主要是利用原料受熱或壓差變化後使體積膨脹或組織疏鬆的過程,是一種物理加工工藝,根據膨化食品工藝特點,可以分為直接擠壓型、油炸型、焙烤型、花色型等,目前還有氣流膨化等新型工藝,膨化加工時一般是在穀物粉、薯粉、豆粉等原料中加入水,利用水在受熱過程中的膨脹性和汽化原理帶動原料受熱膨脹,生產出疏鬆或鬆脆的食品。
從消費者在各子品類的消費行為來看,膨化食品呈現高端化的趨勢。相較前一年,購買價格便宜的非薯片類的消費者轉向了平均價格稍貴的薯片。消費者對薯片類產品的價格敏感度正在降低,而越來越關注包裝、口味、組合等其他因素。近年,低熱量也成為另外一個消費者日漸關注的因素,從「薯願」的熱銷就可見一斑。
此外,對中國市場而言,消費者對同一品牌的忠誠度相對較低,比較願意嘗試新品。因此,增加消費者數量成為品牌的首要任務,而新品的研發仍然是保持品類消費者增長的關鍵。因此,膨化食品類企業即便在整體快速消費品行業低增長時期,仍應關注新品的研發。