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科尔沁草原,4000万亩天然牧场,地处北纬42°-45°之间,温和的气候,充沛的阳光、雨水、水草丰美、牧场优良,生长植物1600余种,其中可做优质牧草的有900余种,是理想的天然牧场之一。
素有“黄牛之乡”美誉的科尔沁草原,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛,是肉牛加工理想的品种,为牛肉产业化提供了优良的牛源。
科尔沁牛业的现代化育肥牛场是“有机肉牛养殖基地”。牛场建设布局科学合理,活畜、人员各自从不同的通道区域进、出场,肉牛全部使用有机饲料喂养,严格按照中国质量认证中心的有机饲养标准执行。
从入场起,每头科尔沁牛都有自己独特的识别标识,其年龄、性别、体重、防疫、饲料等信息,均有动态记录,以备查验。