中國是全球最大的稻穀生產國和消費國,大米養活了60%以上的中國人口，是目前糧食市場上商品化程度最高的糧食製品。近年來，隨著一批全國性品牌大米企業的崛起，高檔大米的品牌呈現出快速增加的趨勢，已經成為中國大米市場上的重要組成部分。

　　在中國的中高檔大米市場上主要有泰國米、東北米、湖南米，售價一般為6-10元，而高檔市場的有機米和日本米售價均為10元以上。高檔大米需要完全達到國家綠色食品的標準，有著嚴格的田間管理和水稻加工環節，正向著無公害、營養高、口感好、方便實用方向發展，其品質明顯優於普通大米。

　　2016-2022年中國大米行業市場營銷分析及投資發展預測報告表明，從建國到現在，糧食的流通體系已經發生很大變化，從政府糧食部門掌控到商場、糧店、食雜店等銷售渠道的多樣化。雖然經營形式有的為私人承包或者掛靠糧食部門經營，但但從整體上看，國有部門的批發為主體是大米的銷售主渠道。同時商場和超市也正成為一條重要的銷售渠道，尤其是品牌大米和小包裝大米。

　　從九十年代初期到現在，隨著近幾年國家人口政策的調整、糧食市場的開放、國際糧油大量廣告的狂轟濫炸，業界正毫無準備的進入一個洗牌階段，誰能做好定位，誰就能抓住商機，這就需要了解中國大米市場現狀和國人需求，並制定相應的營銷策略。具體可以從渠道策略、促銷策略和產品策略三方面策劃，做好高檔大米的市場營銷。

　　拓寬高檔大米的銷售渠道

　　(一)採取CAB營銷方式

　　採用CAB營銷模式，不通過商場，而是通過個人對單位、反向營銷方式，直接把產品推向機關、企事業單位、高檔會所等目標市場。比如招募在證券公司工作的員工做本高檔大米企業的商務專員，讓他說服自己的老闆購買本企業的優質大米，付其一部分銷售提成。這種營銷方式很大的優勢。市場建設速度快，中國單位年底有分大米的習俗，因此商務專員依靠自己的人脈關係，向企事業單位推廣，很快就可以完成較大的銷售額;市場渠道建設費用低，不需要支付條碼費、開戶費等商超進店費用和廣告費用，就能直接把人脈關係和客戶關係轉化為財富;利用驅動，商務專員工作積極性高;目標市場容易鎖定。

　　(二)微博營銷，推廣產品

　　當今年代，網際網路是一種很強大的工具，微博營銷更是煥發出強大的力量，一條微博在短短几分鐘內會擴散全球。如果企業微博營銷的運營商可以與企業共同進行策劃，以企業微博、代言人微博、用戶微博為載體，針對高檔大米的新產品、新品牌等進行主動的網絡營銷，並有互動，可以極大地高大米的知名度和銷售量。

　　(三)多種經營方式銷售

　　除了利用現有網絡糧油店、便利店以外，雙節重點開發當地的商行、禮品店、特產店，根據情況與經銷商合作專賣店只經營我企業小包裝產品。同時可以開設一部分企業的直營店，利用直營店、專賣店為團購客戶、企事業單位以及廣大消費者提供一個合理的平台。也可以再成功人士活動場所附近設立專賣店，這是最經濟、有效的方式，不僅可以省去高昂的宣傳費用，還可以收到良好的效果，比如在度假村、機場、高爾夫球場、五星級酒店、銷售高檔汽車4S店、高檔商場、高檔社區等場所做市場推廣，不僅要加大宣傳力度，如印發精美單頁、海報、產品宣傳冊等，還可以用X展架、燈箱、戶外廣告。