飲料行業集中度不高，子品類競爭格局趨於分化，集中度較低。截2021年12月份，我國飲料市場中共有6083家企業，參與企業數量眾多，以下是飲料行業分析。

  截止2021年1-12月，我國規模以上飲料製造企業產量達到16347.3萬噸，同比下降7.7%。其中，12月當月飲料產量1255萬噸，同比下降9.6%。

  從產業規模來看，我國飲料行業規模不斷擴大，但擴大速度逐步下降。飲料行業分析指出，2020年我國飲料行業實現銷售收入6553.41億元，同比增長7.45%；2021年實現銷售收入6363.25億元，較上年下降2.90%。

  從區域來看，華東、華中、華南和華北地區是我國飲料行業的主要市場，分別占據著30.89%、18.57%、16.96%、12.29%的市場份額，四個區域合計占全國飲料行業78.71%，行業集中度較強。

  北冰洋、冰峰、漢口二廠等「國民汽水」逐漸回歸市場，成為許多人火鍋、燒烤的必備飲品之一。從今年的註冊量來看，2021年，我國汽水相關企業註冊量為2774家，同比增長0.73%。從各季度的註冊量來看，2021年一季度和二季度的註冊量分別為1189家、1585家。

  上市公司中，以飲料為主業的包括深深寶、深益力、承德露露、ST恆泰等。兼營飲料的包括上海梅林、瓊海德、瓊金盤、愛使股份等，而秦豐農業正準備大規模投入飲料生產。

  目前，我國軟飲料市場中瓶裝包材有易拉罐、塑料等。我國塑料加工專用設備產量呈現波動趨勢，2021年產量為38.1萬台。預測2022年我國塑料加工專用設備產量可達38.9萬台。

  國家發展改革委和工信部發布《關於促進食品工業健康發展的指導意見》。提出食品工業發展目標：到2022年，食品工業規模化、智能化、集約化、綠色化發展水平明顯提升，供給質量和效率顯著提高。產業規模不斷壯大，產業結構持續優化，規模以上食品工業企業主營業務收入預期年均增長7%左右；創新能力顯著增強，「兩化」融合水平顯著提升，新技術、新產品、新模式、新業態不斷湧現；食品安全保障水平穩步提升，標準體系進一步完善；資源利用和節能減排取得突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放進一步下降。

  中共中央、國務院發布了《關於深化改革加強食品安全工作的意見》，該意見提出要推動食品產業高質量發展：推動食品產業轉型升級，調整優化食品產業布局，鼓勵企業獲得認證認可，實施增品種、提品質、創品牌行動，以上便是飲料行業分析所有內容了。