中國報告大廳網訊，我國西紅柿均價一度超過6元左右，2022年西紅柿成熟期相對延長。中國是世界上西紅柿栽培面積最大生產總量最多的國家，未來西紅柿價格開始回升，如果不出現產地轉換的斷檔問題，增長幅度較上年將縮減。以下對西紅柿市場分析。

  2022年3月西紅柿(中等)集貿市場價格為10.43元/公斤，相比2021年同期增加了4.51元/公斤，同比增長62.5%，相比上月增加了0.82元/公斤，環比下降6.8%。

  西紅柿是日常菜籃子中最常見的一種蔬菜，當下，西紅柿既是日常蔬菜也是新型水果還是科研模式作物，具有「三位一體」功能，也越來越受到人們的青睞。番茄生產及市場發展現狀收到廣泛關注。現從三大市場數據來了解西紅柿市場分析。

  在我國種植的1663.7萬畝西紅柿中，設施西紅柿占一多半，為963.7萬畝，露地西紅柿種植面積占一小半，為700萬畝。2022年3月我國西紅柿集貿市場價格當期值為9.61。2022年3月我國西紅柿(中等)集貿市場價格環比增速為-7.9%，同比增速為62.3%。

  中國栽栽培的西紅柿從歐洲或東南亞傳入，西紅柿具備較高的營養價值，深受人們的喜愛。近年來西紅柿種植規模不斷擴大。2021年中國西紅柿種植面積約為111.3萬公頃，同比增長0.77%;中國西紅柿產量約為6609萬噸，同比增長1.44%。2022年4月西紅柿集貿市場價格為8.78元/公斤，相比2021年同期增加了3元/公斤，同比增長51.9%，相比上月減少了1.65元/公斤，環比下降8.6%。

  西紅柿批發價格持續上漲。在全國286家產銷地批發市場中，西紅柿7.29元/公斤，較上年同期增長73.5%。2022年5月西紅柿(中等)集貿市場價格為7.23元/公斤，相比2021年同期增加了1.89元/公斤，同比增長35.4%，相比上月減少了1.55元/公斤，環比下降17.7%。

  西紅柿多元化品種需求持續上漲，2022年國內消費市場已接近飽和。相對於國外育種公司上百年的發展，我國西紅柿目前育種起步晚。未來我國的西紅柿品種雖然與國外已開發國家相比還處於「跟跑」階段，但隨著我國西紅柿育種水平的提高，這種差距在逐步縮小。

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