中國報告大廳網訊，大米是人們日常飲食中重要的主食之一。亞洲國家是全球最大的大米生產和消費地區，特別是中國、印度、印度尼西亞、孟加拉國和越南等國家。

  大米行業產業鏈

  大米種植：大米種植是大米產業的起點，種植過程涉及到土地、種子、農藥、肥料和水等多個方面。

  大米加工：大米種植完成後，需要經過去殼、礱穀、篩選等工序進行加工，大米行業產業布局指出，最終生產出白米、糙米等產品。

  大米銷售：加工完成的大米通過批發、零售等方式進行銷售，並且還可以進行包裝、品牌營銷等環節。

  大米消費：大米是人們日常飲食中非常重要的組成部分，大米消費需求量大，形式多樣，比如蒸飯、煮飯、炒飯等。

  大米副產品加工：大米加工後剩餘的稻殼、稻草、稻花等副產品還可以進行資源化利用，比如做成生物質燃料、飼料和肥料等。

  我國大米產業分布

  我國是全球最大的大米生產國之一，大米產業在我國分布非常廣泛，主要集中在華北地區、江南地區、廣東地區、西南地區、東北地區等。

  華北地區：華北地區是我國大米重要的產區之一，包括河北、山西、內蒙古等省份。這些地區的大米主要以粳米為主，其中河北省是全國最大的稻米產區之一。

  江南地區：江南地區是我國大米的主要產區之一，包括江蘇、浙江、上海、安徽、福建等省份。大米行業產業布局指出，這裡的大米主要以秈米為主，特別是浙江和福建是中國秈米種植面積最大的兩個省份之一。

  廣東地區：廣東是我國大米的主要產區之一，是中國南方最大的大米產區之一。廣東大米種植以米農、桂農和香農等品種為主，以香米為代表的高品質大米在全國享有盛名。

  粵東及東北地區：廣東粵東地區的大米種植主要以糯米為主，此外，東北三省也是我國大米產區之一，以粳米為主。

  西南地區：西南地區的大米產業以雲南、貴州、四川等省份為主，其中雲南是中國最大的糯米產區之一。

  總的來說，我國大米產業分布廣泛，包括北方稻區、南方稻區和兼有小麥和稻穀種植的地區。不同地區的氣候、土地資源、種植技術等條件各有所長，使得不同地區的大米品質和口感也有所不同，提供了豐富多樣的大米選擇。