中國報告大廳網訊,果醬因其豐富的水果風味和方便的食用方式,成為了全球各地人們日常生活中的一種常見食品,以下是2024年果醬市場前景分析。
《2024-2029年中國果醬行業發展趨勢及競爭策略研究報告》指出,2023年全球果醬和蜜餞市場規模為84.6億美元,未來5年的年複合增長率為3.58%,預計到2028年將達到98.7億美元。這表明,在全球範圍內,果醬市場具有較大的發展潛力和增長空間。
近年來,中國果醬市場規模持續擴大。數據顯示,2023年我國果醬市場規模約為41.42億元,同比增長8.2%。這一增長主要得益於下游烘焙食品產業的快速發展以及居民對果醬需求的提升。預計在未來幾年,隨著消費者對健康、天然和有機產品的需求增加,果醬市場將繼續保持增長態勢。
目前,我國果醬市場主要可以分為多個梯隊。占據高端市場的主要為國際品牌,如聖桃園、味好美、德寶、ANDROS安德魯、SMUCKER'S斯味可等;國內一線品牌位居第二梯隊,代表品牌有湖北香園、丘比、阿細蜜、百利等;此外還有眾多國內小廠商品牌,單個規模較小。這些品牌在市場中競爭激烈,不斷推出新產品以滿足消費者需求。
健康意識的增強,消費者更加注重食品的天然成分和營養價值。果醬市場前景分析指出,有機、天然、無添加的果醬也受到越來越多消費者的青睞。對於追求純天然食品的消費者而言,採用有機原料製作的果醬有較強的吸引力。
年輕人和都市白領,他們生活節奏快,更傾向於選擇方便、快捷的食品。果醬作為早餐、下午茶或小食的常見選擇,逐漸成為人們日常飲食的一部分。
電商平台的發展,越來越多的果醬品牌通過電商渠道進行銷售。電商平台不僅能夠提供便利的購物體驗,而且可以通過精準的營銷手段與消費者建立聯繫,促進消費。
全球化進程的加速,越來越多的果醬品牌開始探索國際市場。特別是在歐美市場,果醬已經不僅僅局限於傳統的塗抹食品,還成為了甜品、烘焙等產品的常見配料。在一些新興市場,隨著消費者飲食觀念的變化,果醬市場也呈現出增長勢頭。
總之,果醬市場整體呈現出積極的增長趨勢,尤其是在健康、便捷和個性化需求日益增加的背景下。企業需要關注產品的創新與品質,以適應消費者多變的口味和需求。同時,藉助電商渠道和社交媒體進行品牌營銷,將是未來果醬市場進一步擴展的關鍵。