近年來，全球脫脂奶粉出口量增長較快，2013到2016年年均複合增長率為3.81%。2017年，預計亞洲脫脂奶粉市場需求強勁，歐盟的脫脂奶粉出口量將上升至68萬噸，同比增長20%，美國的脫脂奶粉出口量將上升至60萬噸，同比增長7%，全球脫脂奶粉出口量將超過210萬噸。

　　歐洲市場現存脫脂奶粉庫存較多

　　全球乳製品貿易平台5日公布的數據顯示，在最新一次拍賣中，全球乳製品交易價格指數下降0.4%，這是該指數自今年3月持續上漲以來首次出現連續兩次拍賣下滑。在最新一次拍賣中，具有指標意義的全脂奶粉交易平均價格為每噸3111美元，比上一次拍賣上漲2.6%。全脂奶粉價格是恆天然等大型乳製品企業決定原奶收購價的重要參考指標。

　　分析師還表示，歐洲市場現存脫脂奶粉庫存較多，這也將影響未來乳製品國際交易價格。從此次拍賣的買家來源看，來自東亞和中東的購買量有所增加。

　　全球乳製品貿易平台由以紐西蘭恆天然公司為首的國際乳製品賣家組成，一般每兩周組織一次乳製品拍賣，買家遍及全球90多個國家和地區，其拍賣價格直接影響全球乳製品定價。

　　2017-2022年中國脫脂奶粉行業市場需求與投資諮詢報告表明，全球主要的脫脂奶粉進口國家包括墨西哥、印度尼西亞、菲律賓和中國，2016年，墨西哥的脫脂奶粉進口量為28萬噸，占全球進口總量的22.8%，印度尼西亞的脫脂奶粉進口量為21萬噸，占全球進口總量的16.7%，菲律賓的脫脂奶粉進口量為19萬噸，占全球進口總量的15.4%，中國的脫脂奶粉進口量為18萬噸，占全球進口總量的14.6%。

　　巨頭加碼布局中國市場

　　「就進口產品種類而言，不少『網紅』嬰幼兒配方奶粉依然擁有忠誠度較高的消費者，所以即使配方註冊新規來襲，也不妨礙企業、經銷商以及消費者對品牌和產品本身的信心。」該行業觀察人士表示。本報記者獲悉，不少「大牌」洋奶粉已積極遞交配方註冊材料，更有甚者選擇此時推新品，外資巨頭惠氏透露，其正加碼布局旗下超高端奶粉業務、為中國消費者定製超高端乳品。

　　「嬰幼兒配方奶粉帶有『剛需』屬性，該領域的中外產品競爭廝殺可謂白熱化，就因為在中國市場不好賣了，去年至今還曾倒下昔日的『網紅』奶粉;而作為日常消費品的其他類別乳品，包括液態奶、普通奶粉、奶酪等，市場『喝奶』熱情的確不算很高，要想在三、四線城市實現消費升級也不容易。」