藍莓具有獨特的風味，既可鮮食，也可深加工。全球超過58個國家發展藍莓種植，2019年栽培面積和產量均以12.93%速度增長，以下是藍莓行業政策及環境分析。

　　2019年全球藍莓產業整體發展良好，美國高叢藍莓產量已經超過26萬噸，排名世界第一;南美多國也正在進一步擴大藍莓產量，加大藍莓對外出口。中國藍莓產量為18.4萬噸，藍莓產業鏈已經初步形成。藍莓行業分析指出，隨著全球藍莓產業的不斷成熟以及消費升級，全球藍莓行業的競爭將會進一步加劇，提高藍莓品質、打造優勢品牌和拓寬藍莓產業鏈成為未來藍莓行業的發展方向。

　　藍莓行業政策及環境指出，我國藍莓產業已覆蓋全國27個省市，種植面積80多萬畝，產量達18.5萬噸，居全球第二位，制定相關國家、行業、地方、團體等標準57項，培育「兩品一標」藍莓產品266個，形成了較為完善的藍莓產業體系，湧現出一批叫得響、過得硬、有影響的藍莓精品品牌。

　　已初步形成由北到南6個生產區域：以保護地栽培為特色的遼東半島產區，鮮食與加工兼顧的山東半島產區，加工與鮮食品種兼顧的長江流域，以加工品種為主的貴州、四川產區，以早熟鮮食品種為主的雲南產區以及正在形成中的以鮮食為主的華南產區，各產區的生態特徵不同，其相應的試驗品種也各異。

　　中國優質農產品開發服務協會常務副會長何平表示，國家戰略引導、省部級政策扶持、科研院所的技術支持、地方招商引資優惠政策等全方位的扶持使大量優質的人力、科技和資本有序地注入到藍莓產業中推動了我國近年來藍莓產業的快速發展。健康的消費理念和生活方式以及人均消費水平提高為藍莓產業提供了廣闊的發展市場和前景。

　　1、加強新型主體培育。藍莓行業政策及環境指出，藍莓種植推廣階段，應著力構建龍頭企業引領、農民合作社帶動、種植大戶為主體、廣大農戶參與的產業發展體系。加大招商引資力度，積極引進知名企業，加大對重點藍莓龍頭企業的扶持力度，培育藍莓知名企業品牌。推廣「企業(合作社、農合聯)+基地+農戶」「公司+村集體+農戶」等合作經營模式，將小農戶、新型村級集體經濟納入藍莓產業發展體系。

　　2、強化產業融合發展。堅持藍莓種植、加工生產、流通銷售、休閒旅遊觀光、健康養生等產業一體化發展，提升藍莓產業綜合效益。大力發展精深加工，積極開展藍莓果實維生素、花色苷、類黃酮等營養成分的檢測分析、開發研究，研製2-3個系列抗衰老、防癌、護膚等產品，滿足市場需求。推進藍莓休閒基地和生態農莊建設，力爭到2025年打造一批以藍莓為主題的，集觀光、採摘、旅遊、休閒為一體的現代農莊或現代農業公園。

　　未來，我國農市場將以鮮果為主要市場，得益於鮮果果大、口感好、果粉佳、耐儲運的優勢，追求優異的鮮果品質將是市場發展方向。同時價格槓杄因素將驅動藍莓果園的升級改造，提高企業管理效率，生產效能不佳的品種也將被逐步替代。我國藍莓產業將在未來10年裡成為世界藍莓產業的技術、研發和市場中心，藍莓產量有望突破100萬噸，種植面積或近200萬畝，整體產值約1000億元，以上便是藍莓行業政策及環境分析所有內容了。