中國報告大廳網訊，檸檬酸全球以中國、印度和歐洲等國家為主要生產地區，中國是最大的檸檬酸生產國占據主導地位。國內檸檬酸產能主要集中在江蘇、湖南和廣西等地區為主。以下是2023年檸檬酸行業產業布局。

  檸檬酸產業鏈趨於成熟

  目前，中國已經進入世界檸檬酸生產強國行列，2021年中國檸檬酸產量和需求量分別達150萬噸和43.4萬噸，市場均價達6616元/噸，市場規模達28.71億元。其中，檸檬酸鈉占23.34%，檸檬酸鈣占15.12%，檸檬酸鉀占19.51%，預計2023年中國檸檬酸產銷量仍將繼續保持增長趨勢，但由於原料價格回落，檸檬酸市場走勢將逐漸回歸常態，檸檬酸行業產業布局預計2023年中國檸檬酸市場規模約為22.81億元。

  檸檬酸產業鏈上游主要為玉米、甘薯、木薯等;檸檬酸產品作為酸味劑、防腐劑和螯合劑，廣泛應用於食品、飲料、日化、醫藥等領域。檸檬酸的生產方法共可分為水果提取法、化學合成法和生物發酵法三種，目前以發酵法生產檸檬酸為主，黑麴黴能發酵含澱粉的原料產生檸檬酸，因此只要含有澱粉的原料都可用於檸檬酸的發酵，如玉米、甘薯、木薯等，中國是玉米生產大國，2022年中國玉米產量達27720.3萬噸，同比增長1.7%，中國玉米持續增產，為檸檬酸行業發展提供了豐富的原材料，與此同時，中國玉米價格也在持續增長。

  檸檬酸行業產業布局提到檸檬檸檬酸下游主要包括食品、飲料、日化、醫藥等領域，2021年中國用於食品飲料工業占生產量的56.18%，用於日化工業等占23.23%左右，用於醫藥及其他工業占20.59%左右，檸檬酸行業的發展與下游的細分行業發展密切相關，下遊行業的市場供求狀況、增長速度、產品價格等對檸檬酸行業產生較大影響。近年來，中國食品飲料等行業的持續發展帶動了檸檬酸行業需求增長。同時，隨著中國檸檬酸主要下游市場競爭日趨激烈，採購方也不斷利用自身談判優勢，逐年降低檸檬酸採購價格，進而對檸檬酸行業整體利潤空間產生較大影響。

  檸檬酸產業布局分析

  檸檬酸行業屬於玉米深加工行業中的細分行業，檸檬酸行業玉米耗用量約占玉米深加工總量的2%左右。全球檸檬酸生產能力主要集中在亞洲、北美、歐洲。亞洲檸檬酸發酵生產地主要是在中國，其他產能分布在泰國、美國、奧地利等地。綜合來看中國檸檬酸人工成本低、原料資源豐富且規模化高度集中，在全球檸檬酸市場中有較大的價格優勢。

  檸檬酸產業布局涉及檸檬酸生產企業在全球範圍內的分布情況，包括生產基地的地理位置和企業的規模等。檸檬酸作為一種廣泛應用的有機酸，在全球範圍內有多個國家和地區進行生產。中國是全球最大的檸檬酸生產國，擁有廣泛的檸檬酸生產基地。中國的檸檬酸產業主要集中在江蘇、湖南、廣西、四川等地區。中國的檸檬酸生產企業規模較大，具有較高的產能和較強的出口能力。

  檸檬酸行業產業布局指出印度是全球第二大的檸檬酸生產國。印度的檸檬酸產業主要集中在西部和南部地區，如馬哈拉施特拉邦、安得拉邦等。印度的檸檬酸生產企業規模較大，產品主要供應本地市場和國際市場。歐洲也是檸檬酸的重要生產地區，主要集中在西歐國家。荷蘭、比利時、德國和法國等國家擁有一些規模較大的檸檬酸生產企業。

  總體而言，檸檬酸產業布局在全球範圍內呈現多樣化的特點。中國和印度作為全球兩大檸檬酸生產國，占據著重要地位。隨著全球市場的需求和競爭的不斷變化，檸檬酸產業布局可能會不斷調整和演變。