隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，食品安全問題也逐漸凸顯出來，各種危及食品安全的事件時有發生，給人們的健康與生命造成了嚴重威脅。下面進行食品安全行業競爭分析。

　　食品安全行業分析表示，具體來看，近年來我國食品安全檢測行業中，國有檢測機構營業收入占到全行業營業收入的58%，民營機構占到7%，國內檢測機構合計比重達65%;外資檢測機構占35%。

　　隨著科學技術的發展以及國家對食品安全檢測問題的重視，未來將會持續出現更多先進的食品檢測技術與方法，相應的，安全檢測設備以及檢測儀器也將日漸多元與豐富起來。在眾多檢測技術與方法中，選擇一種或者綜用多種便捷、高效、精準、科學的技術檢測手段將成為食品檢測發展的必然趨勢。

　　同時，隨著進出口貿易的不斷發展，我國種類繁多的食品也出口到國外，走向國際市場。所以食品添加劑的檢測方法不僅要在國內進行創新，也同時要得到國際上的認可，只有保證監測結果的準確、高效，才能夠符合食品出口的要求。

　　食品安全問題形勢嚴峻，與國內食品檢測安全水平較低有很大關聯。而食品安全檢測水平落後，主要原因是我國食品安全檢測機構更新整體安全檢測設備的速度較慢，而且在長時間運行的設備較少了設備使用壽命和實驗結果精準性，並且在大多數情況下研發新技術上也不夠積極和重視。

　　這不僅不能高效及時地檢測食品是否是安全狀況，也讓國內無法孕育出知名品牌的檢驗檢測機構。相比之下，國外檢測機構大多資金雄厚，在品牌、管理、人才、市場經營等方面具有顯著優勢，全球知名度高。

　　不過，好在國內檢測機構普遍較為熟悉國內有關對檢驗檢測機構和檢驗檢測市場管理的有關政策，同時可以獲取有關政府機構的強制性檢驗檢測業務，從而在食品安全檢測行業占據較大份額。

　　隨著食品安全檢測行業持續發展，民營第三方檢測機構有望崛起。我國民營第三方檢測機構雖然發展較快，但一直處於國有、外資的夾縫中生存。一旦政府向市場公開採購檢測服務，擁有較強綜合實力的民營企業有望進入政府檢測服務領域。以上便是食品安全行業競爭分析的所有內容了。