據宇博智業市場研究中心了解，畜牧業是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。

　　畜牧業是農業的組成部分之一，與種植業並列為農業生產的兩大支柱。

　　依據畜牧業區劃的分區原則與指標，在充分考慮飼料資源、自然環境、飼養技術和社會需要以及民族習慣與生產特點等的地區差異的基礎上，中國畜牧業劃分為七個畜牧業地域類型區，即青藏高原區，蒙新高原區，黃土高原區，西南山地區，東北區，黃淮海區，東海區；並分區概述畜牧業資源、畜牧業發展條件和主要問題，提出各區畜牧業發展方向及其主要措施。