中國報告大廳網的最新市場調研揭示了燕窩行業的品牌影響力。2024年，燕窩市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年燕窩品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在燕窩的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年燕窩品牌排行榜的詳細排名為燕之屋YanPlace、小仙燉、正典燕窩、總統牌、樓上、TwinLotus雙蓮、白蘭氏、官燕棧、盞記、EuYanSang余仁生。

表1：2024年燕窩十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）燕之屋YanPlace

創立於2002年，高品質燕窩品牌，是專注於高品質燕窩的研究和經營的企業，國內專業的燕窩生產加工基地，較早創立燕窩「現點、現吃、現燉、現送」專營模式的企業

燕之屋，25年專注高品質燕窩，以匠心精神和創新工藝，書寫著燕窩行業的歷史。迄今，燕之屋在全國200個城市開設700多家實體門店，建立起高端銷售網絡；線上開拓天貓、京東、唯品會、有贊等多個銷售渠道。目前，燕之屋在廈門翔安、甘肅廣河、上海松江三處開設燕窩生產基地，總面積超38500平方米。從劉嘉玲女士「吃燕窩，就選燕之屋」的十年陪伴，到林志玲女士「因愛而生，用愛滋養」的美麗代言，再到牽手演員趙麗穎女士，燕之屋燕窩一直以高品質的燕窩產品，為品位人士打造隨時享受好燕窩的生活方式。

匠心品質極致追求

從御膳珍饈，到滋補佳品，燕之屋的每一步創新，都推動了燕窩行業新的格局。2002年，燕之屋導入特許經營，開設燕之屋專賣店，開創現燉燕窩「現點、現吃、現燉、現送」的經營模式。嚴選東南亞優質燕窩原料，輔以創新工藝，將高品質金絲燕燕窩，呈現給每一位品位人士。2012年燕之屋再次創新，開創了高端滋養品牌「碗燕（ONENEST）」，以天然、環保、優質、安全的燕窩原料打造的單品，開啟即食燕窩潤養新時代。0脂肪、0防腐劑、0增稠劑、0添加劑[2]，讓更多人享受到「開碗就能吃的好燕窩」。

2021年，燕之屋與中國國家擊劍隊達成官方合作。燕之屋用安全、高品質、健康的滋養佳品，助力奧運健兒征戰賽場，斬獲榮耀。2022年，燕之屋經過福建省工信廳對燕之屋燕窩研究院技術實力評定，成功獲批「第三十二批省企業技術中心」稱號，體現了相關專業機構和專家對燕之屋企業技術實力的肯定。同年9月，燕之屋與北京大學醫學部成立燕窩營養與健康協同創新聯合實驗室，深度融合醫產學研資等創新力量，致力產出一批真正能服務於國民健康、服務於臨床需求的優質創新成果，共同賦能中國醫學創新發展，進一步推動燕窩行業的高質量發展。

秉承創新理念與先進技術，燕之屋將天然、純淨、營養的高品質燕窩原料以安全、健康的狀態，呈現給消費者，讓每一位消費者都得到大自然愛的滋養。燕之屋自建生產基地，擁有先進的燕窩加工生產線、研發設備和技術團隊，囊獲多項國家發明專利。2015年，燕之屋技術中心經過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）評審，成為擁有CNAS認可實驗室的燕窩專營企業（證書號CNASL8129），燕之屋技術中心出具的數據檢測結果符合國際認可標準。2017年，燕之屋通過《BRC（BRCFoodTechnicalStandard）食品安全全球標準》認證，標誌著燕之屋取得出口歐洲的品質通行證。2020年，燕之屋又以高品質燕窩率先通過IFS國際食品標準（InternationalFoodStandard）認證，成為獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌。

因愛而生，用愛滋養

2020年，燕之屋會員服務體系戰略升級，竭力為消費者創造更多價值。匠心做產品，大愛做公益。2020年是決戰脫貧攻堅收官之年，燕之屋積極響應政府號召，在甘肅省臨夏州廣河縣開設兩期扶貧工廠，為當地人民創造大量就業機會，同時捐贈善款和物資，添置教育、體育等基礎生活設施，截至2021年2月，總計完成脫貧指標277人，「燕之屋扶貧模式」獲得政府高度讚揚。2021年5月14日，燕之屋在福建省脫貧攻堅總結表彰大會上獲得「福建省脫貧攻堅先進集體」榮譽稱號。2021年7月，燕之屋攜手中國婦女發展基金會，共同成立「燕小屋公益成長計劃」，以甘肅省臨夏州廣河縣為起點，開展婦女兒童困境幫扶、精神建設等活動。2022年11月，燕之屋攜手中國婦女發展基金會通過「燕小屋公益成長計劃」正式啟動燕之屋「天才媽媽」貴州苗繡夢想工坊，為鄉村振興發展提供支持。在今後的日子裡，燕之屋將輻射更多區域，為鄉村教育以及婦女發展，帶去更多的支持與幫助，成為鄉村振興的堅實力量。

以客為尊、守正利他、創新實幹、行穩致遠。燕之屋，傳承中華燕窩養生文化，以造福人類，讓億萬家庭享受燕窩帶來的健康生活為使命。未來，燕之屋將繼續以引領全球燕窩行業，打造百年民族品牌為目標，滿足與創造客戶需求，用科技和匠心打造極致產品，讓古老的燕窩重煥光彩，讓更多人享受燕窩帶來的美麗與健康。

（二）小仙燉

創立於2014年，專為年輕愛美女性、時尚辣媽定製的輕奢鮮燉燕窩品牌，整體採用中央廚房+B2C電商+O2O的商業模式，專注於鮮燉燕窩生產的網際網路企業，給全球女性帶來新一代的食補、食養、食療方案

小仙燉於2014年開創鮮燉燕窩新品類，始終追求卓越、創新突破，立志於匠心打造一碗新鮮營養的好燕窩，給與人們健康的底色和生命的奢養，推動燕窩乃至整個中式滋補養生領域發展。

小仙燉精選馬來西亞、印尼燕窩，創新鮮燉燕窩水霧燉煮工藝，原料只含有燕窩、冰糖和水。僅有15天短保質期，但是更新鮮更營養。

以「讓滋補更簡單，傳承中國千年滋補文化」為使命，小仙燉潛心為消費者提供新鮮、營養、好吃的鮮燉燕窩，致力於推動中國滋補行業高質量發展。已與中山大學、廣州中醫藥大學、中國農業大學開展燕窩基礎科研研究、設立小仙燉鮮燉燕窩科學研究基金，成立鮮燉燕窩營養科學專家委員會。與此同時，聚焦「鮮燉燕窩」，小仙燉也自主研發了鮮燉燕窩燉煮工藝設備、推動《鮮燉燕窩良好生產規範》標準建立等，用科研賦能燕窩行業高質量發展。

（三）正典燕窩

成立於2012年，燕窩製品行業知名品牌，集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈燕窩企業，其低溫燉煮滅菌技術在業內享有盛名，擁有原盞燕窩、即食燕窩、即燉燕窩、鮮泡燕窩等產品

正典燕窩（PT SWIFT），在華註冊號A0A002，跨國全產業鏈燕窩品牌，正典燕窩品牌隸屬於青島正典燕窩有限公司。

正典燕窩是集采燕、燕窩加工、科研、儲存、進出口貿易、品牌運營為一體的全產業鏈跨國燕窩企業，只為用戶提供傳統手工挑毛、安全優質的純淨燕窩和即食燕窩。

正典自有燕屋、自有工廠，全程使用中國檢驗檢疫科學研究院的燕窩溯源體系，從原地產到用戶的每一環節食品安全可控。使用FTIR紅外光譜儀逐盞檢測確認每盞燕窩不受空氣中的懸浮污染物污染。

堅持手工挑毛、拒絕漂白，有效保存燕窩的各種水溶性活性成分。正典在馬來西亞擁有認證的燕窩質量檢測中心，在青島擁有同樣標準的檢驗檢測實驗室，每批產品皆需通過相關理化指標檢測：唾液酸、食品微生物指標、亞硝酸鹽等各個項目必須全部達標。

正典燕窩加工中心，從挑除燕窩雜質、研磨、挑毛、定型、風乾、檢驗、包裝等加工全程，依據國際食品認證進行；10萬級空氣淨化潔淨車間，使用製藥標準純化水，無論燕窩的外形和色澤都以天然的方式呈現給顧客，保持原生原盞，天然本色，絲條飽滿，略有縫隙，內部絲網天然，是無漂白、無添加、無拼接的清真健康食品。

創新是正典的核心競爭力之一，正典擁有以低溫燉煮滅菌的生產即食燕窩技術（專利號：201610534430.0，一種多階段低溫滅菌即食燕窩生產方法）與真空凍干生產即燉燕窩技術。正典巴氏即食燕窩，不僅如隔水燉煮般保留燕窩營養，口感如同親手燉製一樣。檢測的數據顯示，在同樣保障食品安全的前提下，正典專利低溫滅菌產品燕窩酸含量是超高溫的2.63倍。

更好滿足用戶對燕窩營養、美味與便捷的需求，是正典持續創新的動力。

（四）總統牌

創立於1669年，北京同仁堂集團旗下保健食品品牌，主營西洋參膠囊、維生素E軟膠囊、伍味方膠囊、燕窩等產品，聚中華養生文化與現代高新科技於一身的現代化企業

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液築成的，產自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是築窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內部粗糙，有如絲瓜網絡。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。

總統牌燕窩，來源於馬來西亞。因為馬來西亞地處印度洋和太平洋寬闊的海域，有豐富的藻類和魚類，可以為金絲燕提供充足的食物；另外，馬來西亞的溫度和濕度更適合金絲燕棲息。

總統牌燕窩經過二氧化硫、亞硝酸鹽、黴菌、明膠等多項檢測。所有檢測都符合相關標準，可以放心食用。

北京同仁堂健康藥業股份有限公司隸屬於中國北京同仁堂(集團)有限責任公司。公司的生產、研發、銷售三位一體，是聚中華養生文化與現代高新科技於一身的現代化企業。

公司產品覆蓋滋補養生、營養保健、天然草本、健康酒四大類；有三百多品種，一千三百多個SKU；大型獨立門店具有六百多種中草藥調劑。

公司迎接移動網際網路大潮，在健康領域實現推進O2O戰略。將在2015年8月上線「TRT Health官網」，並與官方微信訂閱號—TRT 健康資訊深度打通，提供給顧客優質的移動購物體驗。

（五）樓上

成立於1998年，源自香港的知名燕窩品牌，引入自創超市形式售賣健康食材和中藥補品，主營燕窩、冬蟲夏草、海參干鮑、海味、滋補品等產品的食品供應商

樓上有限公司於1998年成立，首創以樓上鋪形式經營，更引入自創超市形式售賣多元化產品。本著「以客為本，以質為先」的經營理念，專注於為顧客提供優質的產品和高質素的銷售服務。

樓上的產品多元化，包括燕窩、冬蟲夏草、海參干鮑、海味、滋補品、日本、韓國及國際產品等，更於香港自設食品工場，生產一系列即食產品。

（六）TwinLotus雙蓮

成立於1977年泰國，知名燕窩品牌，以泰國草本植物藥典為基礎，專門從事日用護理、保健產品、美容滋養等系列產品研發、生產和銷售的企業，主要產品有即食燕窩/干燕窩/漱口水/牙膏牙刷等

Twin Lotus雙蓮品牌由Boonkit LeeLertphan博士於1977年建立。博士以家族世代傳承的泰國草本植物藥典為基礎，研製出可以解決口腔問題的植物牙膏，一經面世便大獲成功。其後更繼續研發出多款個護產品，被民眾推崇為泰國國民品牌，躋身皇室貢品。

進入新千年以來，雙蓮將年輕消費者對健康新模式的強烈需求與自身坐擁燕窩產地等豐富資源的優勢相結合，創辦大型自主燕窩工廠，順利取得國際檢測機構SGS的驗廠認證，是中國在售泰國即食燕窩中獲得泰國農業部頒發的國家出口級即食燕窩標準化工廠認證的廠家，所研發的雙蓮即食燕窩系列更是進入到國內市場，就備受歡迎。

臻選泰國山野中功效強大的熱帶特有珍貴植物取其精華，在泰國洛坤府原始森林中搭建天然環保燕屋產出野生金絲珍燕燕窩；堅持秉承傳統手工挑揀燕窩原料，保護營養成分和燕盞純淨度；攜手全球精英組成的國際研發團隊，引進德國先進生產線，將科技與傳統智慧、自然本源之力融合，打造出凝鍊天地人文精粹的優質產品。

如今，雙蓮燕窩已成為中國消費者耳熟能詳的進口即食燕窩產品，在守護本真初心的同時，雙蓮也始終與時代接軌，走出了獨屬於自身的精彩。

（七）白蘭氏

起源於1835年，英國保健品牌，專業食療食補產品供應商，致力於提供天然健康的食療產品，其產品主要包括雞精、燕窩等，後於2011年進入中國國內市場

白蘭氏（BRAND『S），保健品牌。白蘭氏品牌由食益補太平洋有限公司所有，食益補太平洋有限公司（英文名：Cerebos Pacific Limited Co）是新加坡交易所主版上市公司，並在亞太區多個國家和地區設立了工廠和公司。

白蘭氏的創立有著一個古老而有趣的故事，源於1820年間。

十九世紀的白金漢宮，饕餮不勝枚舉，貴族儀態萬千。可是英皇喬治四世，繼位不久即體弱抱恙。身為皇宮的御用廚師，韓溫·白蘭（H.W.Brand）憂心於英皇日漸衰退的健康狀況，於是潛心鑽研，改良傳統雞湯的做法，採用天然的原材料，以無油脂、易消化的清燉方式，首創了一種非常容易消化的濃縮雞汁。

英皇服用幾次後，體力迅速恢復，食慾胃口大開，出眾的滋補保健功效贏得了交口稱讚。

1835年，從皇宮退休的白蘭先生創立了自己的門店，專營這種前皇室保健品，白蘭氏品牌由此誕生，皇室御品走入了尋常百姓家。

（八）官燕棧

創立於1998年，以中式養生保健為基礎的國際保健公司，業務涵蓋生產/零售/分銷/批發數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品，提供燕窩、鮑魚、元貝、花菇及花膠等食品

官燕棧是一家以中式養生保健為基礎的國際保健公司，業務涵蓋生產、零售、分銷、批發數百款傳統滋補及現代化簡易保健食品。官燕棧擁有超過20間零售專門店，亦有分銷產品到大中華、北美地區近千家連鎖式藥房、超級市場、中藥店、便利商店及保健中心、各大分布於香港、澳門及菲律賓的酒店。由於官燕棧在香港自設獲得國際食品安全管理系統認證的生產廠房，亦有質量檢查團隊嚴格執行高質素食品監督，當中免除第三者利潤，所以亦受各大酒樓、飲食集團、酒店及食品生產商歡迎。

官燕棧母公司於1964年成立，專營燕窩轉口貿易及批發。至1998年，官燕棧引入「專門店」式零售概念，革新本地舊式參茸補品零售業的經營模式，為產品質量制定優良標準及為行業注入嶄新全面的客戶服務。

官燕棧多年來本著「比好更好」的發展理念，不斷開發多元化的優質產品及服務。更嚴格遵守3大產品原則，堅持產質量素、滿足口感享受、創新包裝設計，務求讓顧客感受中式養生保健的潮流，推動中式養生保健大眾化，與顧客一同分享養生喜悅。

自2003年起推出的簡易即食「頭期燕窩」系列，由一日一樽的「一口棧」至原盞燕窩燉製的「原盞官燕王」，均帶領即食燕窩潮流。至2005年推出全新品牌「養生薈」，與中醫藥學者合作研發多元化的適時養生食療產品。官燕棧更直接搜羅各原產地進口的優質養生海味，如鮑魚、元貝、花菇及花膠等，為顧客提供揀手靚貨。並於節日時，貼心為顧客推出各款節日禮盒、節慶禮籃，並為婚宴預備嫁喜禮籃及尊貴即食燕窩回禮禮物。

官燕棧對於食品安全的要求特別嚴格，於香港自設的生產及硏發中心，是獲得國際食品安全管理系統認證ISO 22000、GMP及HACCP的即食燕窩生產商。身為養生保健品的專家，官燕棧更會為客戶提供市場拓展一站式服務，包括採購、生產、設計、包裝、市場分析與銷售、物流以至售後服務。憑著其專業及豐富的經驗，能給予客戶有關產品開發的寶貴意見及專業建議，為客戶裝備所有重要元素，以制訂出成功的營銷組合，並提供完善的售後服務，以確保顧客持續滿意公司產品的質素。

（九）盞記

始於1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，致力為顧客提供天然、無污染的燕窩，擁有自有燕屋及加工廠，其產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

盞記於1995年12月設立首間燕窩專門店， 開創香港以明碼實價、專門店形式進行蔘茸海味零售的先河， 革新行業的傳統經營模式。盞記致力為顧客提供天然、無污染的燕窩; 在印尼爪哇和蘇門答臘一帶擁有超過十多間規模完的燕屋及加工廠， 由採集、篩選、清洗、檢定、儲存到出口，嚴密監控整個過程，保障產品衛生、安全。

盞記的「盞」字，清晰地表明品牌的核心業務就是提供高品質、高純度的燕窩盞; 其廣告口號「我信盞記」和「盞記燕窩，就系燕窩」，凸顯了真誠信實和優良品質的品牌形象。盞記的銷售網路廣闊，遍布香港(33間)、中國和澳門; 並於香港總部自置面積近30000平方遲的中央倉庫及物流中心，配備近5000平方遲的高低溫冷藏庫以及專業的運送車隊。

盞記由單一燕窩開始，逐步發展成為優良食材門店，積極搜羅各地美食，為消費者提供健康、多元化、優質的選擇。此外，品質也是盞記的經營哲學中重要的一環，因此盞記會由收貨到出貨間嚴密監控整個過程，以彰顯其讓消費者「食得放心」的理念。

（十）EuYanSang余仁生

創立於1879年，亞太地區知名的中醫藥保健品世家，中醫保健業的佼佼者，以出產和售賣優質中草藥/中成藥/中藥保健品及健康食品馳名海外

1873年、余廣離開自己的家鄉，從中國廣東佛山來到馬來亞尋求發展。他後來在霹靂州的一個錫礦小鎮務邊定居。當時鴉片泛濫成災、當地錫礦工人借鴉片逃避艱苦工作和惡劣環境。余廣決心以中藥解救礦工、1879年在務邊開設第一家藥鋪。余廣將藥鋪取名為「仁生」。「仁」代表了「仁愛、仁慈」；生是「生命、眾生」的意思。「仁生」意即「仁澤眾生」。

余廣的獨子余東旋繼承父業後，憑著敏銳的判斷力和獨到的眼光、迅速在新加坡和馬來亞商界打響名堂。他不但將中藥業務發揚光大、更是當時錫礦及橡膠種植業的佼佼者。後來、余東旋更進一步擴展余仁生的業務，將銷售網絡延伸到香港及中國。積極拓展業務之際，余東旋在每個業務據點都身體力行實踐「仁澤眾生」的精神。

爾後，余仁生堅守先輩倡導的信念、將昔日的小鎮藥鋪發展至今天的國際中藥企業，公司將優良傳統發揚光大，在推動傳統中藥業發展的同時致力關懷眾生。余仁生旨在成為綜合保健及養生領域裡值得信任的領先企業，同時繼續將特有的中醫藥根底保存下來。余仁生國際集團在新加坡證券交易所掛牌上市，同時也是中國大陸以外較具規模的中醫保健企業之一，被公認為中醫保健業中的佼佼者。

在製造與零售中醫藥及保健產品時，余仁生致力於將優良製藥傳統，結合現代科研，在產品質量和研發方面不斷精進。今天，余仁生通過零售店、中醫診所以及生活概念商店提供產品和服務，把中醫藥融入主流的醫療服務及現代生活模式中。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）正典燕窩

表2：專利信息

（四）總統牌

表3：專利信息

（十）EuYanSang余仁生

表4：專利信息