回想起今年上半年我国各地南美白对虾的病害情况(华南多个养殖区40头/斤规格虾养成率只有5-10%),业内人无不唏嘘。在这样的养殖形势之下,弃养虾塘面积不断扩大(广东湛江、广西合浦有个别镇虾塘空置率高达三成),虾料、虾药企业业绩大幅度下滑,虾苗企业降价、买送等优惠政策不断推出,虾病的阴影笼罩着每一个从业人员,大家不约而同的将希望寄托在下半年。然而进入7月份后,广西、海南、广东、福建、浙江等地中造虾养殖情况仍不理想,多数虾塘出现放苗十几二十天排塘现象,发病速度之快、范围之广更甚于早造虾,这一情形让大家对下半年的养殖形势不能再报以乐观态度。
6月下旬至7月上旬之间,台风贝碧嘉、温比亚、苏力、西马仑接连袭击我国华南、华东沿海,其中苏力风力达到超级台风级别,造成闽浙两省71万人受灾。据霞浦县防汛办统计,受“苏力”影响,不少房屋、水产养殖池塘被摧垮,该县全县受灾人口4.5452万人,因灾直接经济损失达2.448035亿元。
7月26-29日期间,广西北海、钦州、防城港地区普降暴雨,虾塘水位暴涨达六十公分以上,据粗略统计,可能逾万亩虾塘被淹没。基层反馈,北海龙潭镇、合浦沙岗镇、党江镇情况不容乐观,目前已有几个村被淹,据估算受灾虾塘逾万亩,其中不少塘虾已达到上市规格,而这些对虾或被冲走,或因水质突变而死亡,一夕之前毫无价值,受灾虾农损失惨重。而那些未被淹没的区域,预计在雨过天晴后问题就会显现。
目前我国各地上半年对虾养殖已告一段落,病害暴发严重、成功率降低、产量减少、价格攀高是上半年养殖特点。据基层信息反馈,目前广西已投苗的中造虾养殖情况仍然难乐观,投苗10-20天死亡的现象很严重。北海市郊侨港一带的排塘率高达60%,合浦县党江镇排塘率高达80%,钦州、防城港地区排塘率 60-70%。而上半年养殖情况较好的北海铁山港营盘镇等地区,目前发病较上半年大幅增加。另外,广东、海南、福建、浙江、河北、山东等地亦有虾病暴发情况发生。业内预计下半年对虾产量难有显著提高,在市场需求刚劲前提下,对虾将继续维持高价位。
渔业行业分析及市场研究报告调查显示,受早造虾集中上市和台风袭击影响,7月上旬华南地区虾价出现微幅下降,随着成虾存塘量不断减少,虾价依然稳定在较高价位。如:7月4日广东湛江40头/斤活虾塘头价18元/斤,7月16日同规格活虾塘头价20元/斤。对虾养成率低下造就了虾价高位运行,本月对虾价格同比去年同期高出5元/斤左右,如:7月 17日福建霞浦40头/斤活虾塘头价22元/斤,2012年当地同期同规格虾价只有17元/斤,更多地区虾价对比见下表(表中价格是每月中旬的价位,单位是元/斤)。
有关虾病的研究结果,国内外专家各执其词。弧菌论、病毒论、蓝藻论、虾苗退化、天气恶劣、池塘硬件设施低端等说法层出不穷,专家所提出的混养、标粗、降低放苗密度等建议措施依然有待实践检验。而越来越恶化的环境和抗药性增强的病原菌,让大家不得不对下半年的对虾养殖更加警惕。