甘氨酸又名氨基乙酸,分子式:c2h5no2。甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸。
行业专家表示,根据甘氨酸的制备工艺和产品的纯度可分为食品级、医药级、饲料级和工业级四种规格产品。甘氨酸作为一种重要的精细化工中间体,广泛应用于农药、医药、食品、饲料等领域。在食品加工中甘氨酸可用作食品的防腐剂,延长其保质期;在含酒精饮料和动植物食品的加工中,则作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂,此外,在甜酱、酱油、醋、果汁中添加甘氨酸,达到改善食品的风味;增加食品营养的目的。在医药方面,甘氨酸可以合成多种药物,如治疗高血压药物盐酸地拉普利、抑制胃溃疡用碳酸钙制剂、扑热息通甘氨酸盐、单甘氨酸乙酰水杨酸钙、利血胺注射液、抗巴帕金森氏病药物l-多巴、甲砜霉素等。在饲料方面,甘氨酸主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂,也可以用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。工业级甘氨酸则主要用于大规模生产除草活性最强的除草剂草甘膦,也可以用作电镀液添加剂;ph调节剂等。
近年来,我国甘氨酸行业发展迅速,从2002年的产能7万吨到2008年的产能25万吨,自2010年以来,受草甘膦需求拉动,中国甘氨酸行业实现了快速发展,产能不断扩张,产量不断增加。在2010年末,甘氨酸供应已经超过需求,甘氨酸行业产能过剩,行业开工率处于较低水平,大约在50%以下。2013年,随着环保要求的升级和提高,甘氨酸项目开工率开始下降。时至今日,甘氨酸行业产能过剩的局面已经消除,并且由于供给受限,需求持续旺盛。2013年国内甘氨酸产能34万吨,产量29.9万吨,出口8万吨,我国已成为世界上最大的甘氨酸生产国。
尚普咨询发布的《2014-2018年中国甘氨酸行业分析发展研究报告》指出:甘氨酸在农药、医药、食品以及饲料行业都有广泛的应用,特别是随着抗草甘膦转基因作物播种面积的不断扩大,草甘膦需求量和价格呈现上行走势,从而带动甘氨酸行业快速发展。在未来5年,甘氨酸需求仍会不断增长,甘氨酸行业发展前景十分广阔。