2015年我国高端奶粉产业布局趋势分析

　　上周末，惠氏营养品宣布正式在中国销售一款名为S-26·铂臻T M 3的产品，定位“超高端”。而一个月前，雅培推出菁智有机奶粉，美国奶粉品牌dm b学晋在中国首发均价在398元的高端产品，雅士利也宣布拟收购欧世蒙牛高端奶粉业务。虽然2015年以来奶粉一直在打价格战，但标榜原生态、特殊配方的奶粉却敢卖高价，而且依然有市场。

　　大多以特殊配方为卖点

　　按照A C尼尔森的划分，每900克平均零售价格在300元以上的产品，即为高端奶粉。目前，以惠氏、雅培为首的国外品牌占据市场的绝对优势;而国内多家知名婴幼儿奶粉企业，包括伊利、蒙牛、飞鹤等也频频发力，欲在高端市场分夺一杯羹。

　　“高端产品的概念，不仅仅是价格高，而是指有特殊配方，有卖点的产品。”高级乳业分析师宋亮对南都记者如是表示。惠氏方面昨日介绍，她们推出的新品，整个生产过程都在瑞士完成，湿法工艺，原装原罐进口。这是她们敢于定位超高端的基础条件。南都记者采访发现，目前市场上的高端产品，基本上都在奶源、配方及工艺上取胜。飞鹤旗下的高端品牌星飞帆，一段的价格可卖到368元一罐，其卖点也在强调“专属原生态牧场鲜奶”及“湿法工艺”。

　　“中国是全世界最大的奶粉市场，每个奶粉品牌都看好这个市场。”dm b学晋的产品系列中，定价最高的已超400元一罐。其中国市场负责人莫洺溢接受南都记者采访时表示，相对于市场的消化能力，目前在中国销售的高端产品并不是很多。“我所说的高端，是指价格与品质画等号的产品。”他表示，今年以来虽然奶粉一直在打价格战，但只要品牌有卖点，有自己不可替代的优势，就不会受影响，也不用降价。

　　高端产品占市场10%-20%

　　“虽然现在奶粉产业产能过剩，价格体系跟国际接轨，总体趋势是价格下行，但这并不代表高端产品是不能存在的，它依然有市场需求。”宋亮表示，在消费市场上，普通产品和奢侈品都是有人买的。而高端奶粉相当于奶粉市场中的奢侈品，它占比较小，是整个市场的10%-20%。

　　2015-2020年中国奶粉包装行业发展分析及投资潜力研究报告显示，真正的高端产品，价格走势跟大众消费品不同，因此受大环境影响较小。可以说，对于那些对产品质量有要求的消费者而言，价格不是影响购买的决定因素，只要消费者认可，这款产品就能卖得出去。

　　据飞鹤方面介绍，星飞帆推出后，销量稳中有升。该品牌主要在其甘南工厂生产，南都记者从该工厂了解到，目前每月从这里运出去的星飞帆达到150-200吨。