黄酒行业市场分析：销售增势较强 利润增长明显滞后

　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

      黄酒行业连年迎来行业增长新机遇，2016年G20杭州峰会等一系列高级别活动，再一次为该行业提供了施展一番的巨大舞台。然而行业基础、市场基础的过于羸弱，让这个行业不可能通过一夜之间的时来运转而产生脱胎换骨的效果。2016年前9个月，黄酒行业主营业务收入同比增幅较高，销售局面出现明显的提升，然而利润总额增速却过于滞后，利润空间提升过于缓慢。应该说，黄酒行业2016年以来整体利润空间非常稳定，前9个月和前6个月相比，利润增速与销售增速的差距没有发生变化，也就是说，在黄酒行业产销旺季预热期的三季度，黄酒行业整体利润空间保持高度平稳。

　　2016-2021年中国黄酒（米酒）行业市场需求与投资咨询报告显示：三季度仍处于黄酒行业理论上的产销淡季，黄酒行业绝大多数企业和市场基本处于无所作为的状态，同时，黄酒行业虽然是一个整体规模弱小的行业，但屈指可数的高端企业从中占据份额并不大。2016年三季度正赶上G20峰会在黄酒产业的大本营召开，天时地利便使这个时段的黄酒行业由理论上的市场淡季演变成实际意义上的市场旺季。

      然而这个旺季不是属于整个黄酒行业，能够刺激起来的只能是业内极少数高端企业及高端市场，这个群体在销售规模上并不具备优势，而产品的附加值优势以及盈利能力在整个黄酒行业处于绝对领先地位，其有所作为，对黄酒行业依然偏低的整体利润空间实现稳中有升，起码能够提供有效保障。

      前9个月，黄酒行业成本费用总额同比增幅高于主营业务收入，同时也是酿酒行业中成本费用总额增幅最高的行业，从而成为成本费用利润率唯一低于10%的饮料酒行业。更有甚者，这个较高的成本费用增长，不仅使该行业销售增速稍显乏力，竟然只带来较为低微的利润增长，高投入低产出，特别是全行业整体产品附加值过于低下，成为黄酒行业整体利润空间多年来止步不前的根本因素。至于目前黄酒行业继续保持的接近于零亏损的企业亏损率，并不是说该行业普遍拥有什么抗亏损的诀窍，而主要缘自包括低税金政策在内的行业扶植政策。

      总之，黄酒行业要想实现脱胎换骨般的提升，单靠业内某些局部实现一夜暴富并不现实，还是需要时间的积淀再加上全行业每一个局部自身的努力。