设施农业是现代农业的重要组成部分,其发展程度已经成为当代农业现代化进程的重要标志。发展设施农业,可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,提高农业效益和竞争力,是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求,同时也是克服资源和市场制约、应对国际竞争的现实选择。现对设施农业市场现状分析。
中国正处在国内农业战略性结构调整期,在确保 “谷物基本自给、口粮绝对安全”的前提下,不断优化农业产业结构,推进农业转型升级。发展设施农业,能够提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,加快中国传统农业向现代化农业转变。同时,设施农业产品的国际市场需求大、经济价值高,能够促进农民持续增收,提高从事设施农业的积极性,有助于扩大设施农业的规模和水平,从而有利于国内农业产业结构的优化。
2017-2022年中国设施农业行业市场需求与投资咨询报告表明,设施农业属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业。它是利用人工建造的设施,使传统农业逐步摆脱自然的束缚,走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路,同时也是农产品打破传统农业的季节性,实现农产品的反季节上市,进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。
加快推进农业“走出去”是中国实施农业“走出去”战略的重要组成部分,农业对外合作部际联席会议制度的建立为在国家层面统筹谋划、全力支持农业“走出去”提供有力保障。“一带一路”战略为促进中国充分利用沿线国家的农业资源和市场,建立稳定的战略合作关系提供难得机遇。国内农业产业正在向产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业方向发展,发展设施农业是实现现代农业的有效途径,在各级政府、有关部门、科研单位、生产企业等共同推进下,中国设施农业发展规模、产品和效益都有了很大提升。
中国设施农业产业经过引进、消化、吸收和自我创新,形成了内容较为完整、具备相当规模的主体产业群。设施农业技术和装备体系完善,在温室设施、栽培技术、专用设备、物联网应用技术等方面达到国际先进水平,基本具备在国际市场上和发达国家竞争的能力。设施农业生产企业经过20多年的整合和发展,产生了一批具有现代企业管理机制的、较大规模和较高技术水平的企业,这些企业在国外建设生产基地、开展全球战略布局的需求旺盛。部分优秀企业已具备全球产业链组织基础,也进行了一定程度的国际合作探索,对设施农业的国际化产业环境和国际合作规则积累了一定的经验。
20世纪90年代前,世界设施农业高端技术应用主要集中在欧洲、美洲的一些农业发达国家和地区。近年来,土地资源丰富、气候条件优越、劳动力廉价的发展中国家也开始大力发展设施农业,如中亚各国、南美、非洲等。但这些国家设施农业发展起步晚,生产规模不大,技术极为落后。哈萨克斯坦现有的大棚生产蔬菜仅占反季节蔬菜国内居民消费量的0.1%,进口蔬菜价格高昂,数量有限,无法满足大部分居民的需求。塔吉克斯坦近年来正在发展具有比较优势的经济作物、蔬菜和水果生产,但是技术含量低,品种种类少、档次低。经笔者的调研发现,南美洲和非洲具备利于设施园艺产业的自然条件优势,成为设施园艺全球战略布局中新的增长点,但自身技术能力不足,成为欧美技术领先国家的竞争舞台。在俄罗斯,同样也面临着技术依赖欧洲、需求旺盛但供给不足的局面。