德青源鸡蛋价格行情分析

　　德青源鸡蛋具有什么特色?德青源产业链是如何构建的，它是采用什么样的手段和模式让自己的产业独具特色呢?德青源鸡蛋为什么这么受消费者喜爱呢?请跟随小编一起去看看德青源产业的运作模式并对德青源鸡蛋价格行情分析。

　　德青源鸡蛋的加工程序非常严谨复杂，记者在德青源延庆养殖生态园亲眼目睹了鸡蛋加工的流程：鸡蛋是通过两条地下管道从鸡舍传输到加工区，然后进行紫外杀菌、涂油、裂纹检测、称重、分级挑选、血斑检测、喷码等程序后才送往千家万户。

　　德青源在促进生态农业发展以及人与自然的和谐统一等方面有哪些亮点和经验值得借鉴?记者通过对德青源企业总部以及其在北京延庆养殖生态园的走访，了解到德青源的生态标签制度是从给鸡蛋贴标开始的。他们在鸡蛋表面喷了“德青源标志、鸡蛋生产日期、防伪码”三个重要信息，此举不仅结束了中国鸡蛋几千年“三无”产品(无标准、无生产日期，无品牌)的历史，开创了中国鸡蛋品牌之先河，推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准，同时也确保了鸡蛋在保质期内的质量，为过期产品的召回提供依据。

　　我国蛋鸡工业多余的配景下，最近几年来海内蛋鸡企业都在做着工业的调剂和结构。这些企业结构百万蛋鸡养殖场进步养殖集中化、范围化，蛋鸡工业向南迁移的征象更加显着;也有一些企业调剂工业偏向，立异养殖户新形式。峪口禽业“活动鸡蛋超市”、圣迪乐打造全工业链，以终端购置者需求未导向及德青源“云养殖”计划均将在2016年加快运转，整合行业资本，推进蛋鸡行业康健有序生长;而韩伟团体等企业特点养殖形式会安慰市场消耗，动员我国蛋品和蛋成品加工业进入一个新的生长时期。在现在特性消耗时期，立异的、新鲜的、康健的必将将成为市场的潮水和趋向，也是蛋鸡企业将来生长的偏向。

　　鸡蛋价格上涨的时候，有人说是阴谋，有人说炒作，纷纷扬扬，让真正的养殖者，摸不着头脑，但是有一点就是，蛋鸡养殖者自2016年12月就进入亏损期，到2017年6月份，都亏损半年了，这半年对于许多养殖户来说，甚是难熬，许多养殖户由于资金链断裂，亏损严重，最后连300多日龄的产蛋母鸡都淘汰了，这么长时间的亏损，过剩的产能淘汰不少，这才换来6月份的短暂上涨。

　　鸡蛋价格自进入6月初以来，已改前几个月的亏本低迷状态，先是缓慢的爬升几天，而后，进入快速上涨通道，连续涨到6月23号，达到顶峰，此时全国均价到了3.43元/斤，局部少数地区鸡蛋价格甚至突破4元/斤，而后暂稳了一天，鸡蛋价格再次形式逆转，竟然下滑了，截止27号，鸡蛋均价已经下滑到了2.87元/斤，局部地区已经进入亏损阶段，高价鸡蛋如昙花一样，令许多养殖同行唏嘘不已。

　　近期，鸡蛋确实涨价了，不过目前价格上涨幅度比较小。某大型超市的一位售货员表示。不仅实体店鸡蛋价格上涨，各大网上购物平台的鸡蛋也都没有优惠促销价格。记者在天猫商城网页上看到，德青源爱的鲜鸡蛋16枚装价格为19.9元，散养土鸡蛋15枚装价格为25元，延庆新鲜鸡蛋10枚装(农场直供)价格为15.8元，柳江有机鸡蛋490g(10枚)价格为39.8元。

　　与此同时，记者了解到，山东、上海、江苏等多个地区鸡蛋价格出现上扬。据调研了解，前期集中淘汰老鸡导致目前江苏地区待淘老鸡数量减少，从江苏代表地区鸡蛋大中小码货源占比可以看出，近期市场小码货源占16.67%，中码占43.33%，大码占40.00%，大码占比环比下跌4.01%。新开产蛋鸡目前产蛋率偏低，江苏局部地区货源略显紧张，养殖户低价惜售。“近日鲁南及上海市场蛋价走高，拉动江苏蛋价陆续上涨，鸡蛋均价由之前的3.20元/斤涨至目前的3.28元/斤。

　　虽然鸡蛋价格小幅上涨，但是市场销量并未出现大幅下降的情况，商家普遍表示近期鸡蛋销售量保持稳定。

　　据2017-2022年中国鸡蛋行业发展前景分析及发展策略研究报告介绍，德青源鸡蛋从最初的10万只规模，扩大到2003年的20万只，2004年扩张至50万只。2007年，德青源占据着北京品牌鸡蛋市场71%的份额，占据香港市场份额12%，创造了一个内地蛋品企业的传奇。奥运期间，向来挑剔的美国代表团却要求菲尔普斯每天吃8个德青源鸡蛋。

　　在世界蛋品年会，德青源问鼎全球水晶鸡蛋奖。德青源不仅通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境质量管理体系、HACCP、中国绿色食品认证，还被科技部、商务部、国家质检总局、国家环保总局联合评定为国家重点新产品，是我国唯一获此殊荣的禽蛋产品。