2022年酿酒行业市场概括

  受疫情影响我国酿酒行业利润同比增长8.1%，大环境市场的利润增长，但是啤酒、葡萄酒产量连续下降导致利润也跟着下降。在当前的消费市场下市场也从单一到多元化满足消费者的需求，白酒企业在酿酒行业近几年比较突出，白酒产业也成为了我国酿酒产业的主要经济支撑。以下是2022年酿酒行业市场概括。

  疫情造成企业产量下降，根据酿酒行业市场分析了解2020年1-10月，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到6639.9亿元，同比增长0.1%;利润总额累计达到1382.5亿元，同比增长8.1%。2020年1-10月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到546.3万千升，同比下降10.4%;啤酒产量2996.2万千升，同比下降7.5%;中国目前是全球第二大的葡萄种植国家，但我国葡萄酒产量已经连续五年出现下降。葡萄酒产量32.0万千升，同比增长4.6%。其中，10月当月白酒产量60.2万千升，同比下降9.7%;啤酒产量187.6万千升，同比下降11.3%;葡萄酒产量3.7万千升，同比增长15.6%。

  我国酿酒行业收入自2004年后保持高增，据统计，2020年我国酿酒行业销售收入为8353.3亿元，利润总额为1792亿元;截至2021年上半年我国酿酒行业销售收入为4691.2亿元，同比增长19.16%，利润总额为1084.2亿元，同比增长29.39%。利润方面，据统计，2021年我国黄酒行业利润总额为17.04亿元，同比下降11.5%;葡萄酒行业利润总额为2.59亿元，同比下降75.6%;白酒行业利润总额为1585.41亿元，同比增长12.9%;啤酒行业利润总额为133.91亿元，同比增长12.9%。

  酿酒行业是个万亿元级别的市场，但细分到具体的白酒领域，行业的收入规模基本要打对折的。从利润上讲，在近两年实现快速增长后，白酒行业才刚刚成为千亿元级别的细分领域。一些性能单一、性价比较高的产品仍然有市场，但在消费升级的背景下，符合趋势的多元化消费还是值得重视。酿酒产业还有很大的发展空间，应探索正确的发展方向，以满足消费者不断提升的需求。

  面对不断变化的国内外经济环境和消费环境，酿酒产业充分发扬工匠精神，深度调整产业结构，逐步开启了中国酿酒产业高质量发展的序曲。近几年以茅台、五粮液为代表的全国性知名酒企业绩的快速增长都在一定程度上显示出中国白酒市场日益明晰的集中化趋势。全国性知名酒企与区域知名酒企更借助高端产品在白酒市场越发强势的地位，不断在各省市“攻城略地”，挤占区域酒企的生存空间。

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