2022年超市行业定义及分类

  超市是实行顾客自助服务的。全球各国都有自己品牌超市，法国77.9%，英国77.0%，美国66%，中国则为26.7%。我国超市基本都是中型，除了沃尔玛、山姆以外。以下是2022年超市行业定义及分类。

  超市行业按门店类型可划分为便利店、加油站商店、折扣商店、标准超市、大卖场等，此外我国还有大量的非连锁经营单体超市(传统“夫妻老婆店”)。超市行业定义及分类指出，我国超市百强企业总部位于一线城市的有18家，位于省会及计划单列市的30家，位于三四线城市的52家;省内发展的有51家，跨省发展的49家。

  2021年我国超市百强企业门店总数为3.1万个，比上年增加0.5万个，同比增长7.4%。大型超市(6000m2及以上)约占总门店数的14.4%，超市(2000-6000m2)约占总门店数的12.3%，社区超市(小于2000m2)约占总门店数的73.3%。

  大型外资超市：大型外资企业在全国重点城市的战略布局已经完成，逐渐向内地城市渗透。超市行业定义及分类指出，内资超市业曾尝试过在全国主要城市进行散点式布局，如华联综超和联华超市，但由于受区域分割的流通体制的制约，又最终回归本地。而外资超市的单店作战能力强，品牌知名度高。分散布点的方式也受到了不错的效果。

  中资超市：中资超市的特点是专注于某一特定区域，力争将区域市场作甚做透，然后逐步跨区域扩张。区域内门店集中，利于市场竞争力的提高，也便于门店管理。而外资超市选址则相对灵活，不受区域限制，能够在一、二、三线城市，快速抢占优势。

  小型超市：小型超市通常又称作小卖店、小型超市，是指位于居民区附近，以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。超市行业定义及分类指出，现主要是指传统超市与网络超市相结合的创业就业新模式。该模式由长春市购够乐科技有限公司首创，结合了便利店和网络连锁超市的优点，突破了传统便利店的经营模式，每个加盟的连锁便利店都能共享购够乐网络商城的资源，实现在小便利店内就能买到家用电器、鞋帽服装，买到新出炉的新鲜面包糕点、鲜品、冻品，享受免费送货上门服务等。

  目前，我国消费者平均每周购买生鲜3次，通过高频购买来保证新鲜度。高频次、刚需的生鲜品类，具有很大的聚客、引流的效果。在面对线上购物对标品的冲击时，生鲜品类是线下超市行业未来能够吸引消费者、获得持续发展更应该守住的品类和阵地。

  2022年，我国超市将更加注重“效率”和“体验”的融合,小业态更具生命力，在卖场的效率，在体验上做的更高。而高端超市强劲的趋动力主要源于两点：第一，我国持续上行的经济势态，第二，趋高的消费习惯和区优的消费结构让高端超市依然有着固定的消费群体。

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