食品饮料行业分析：2022年食品饮料消费需求提升

  中国报告大厅网讯，我国食品饮料企业4月盈利下滑趋势约50%左右，食品饮料行业在格局稳定后很难再有改变，部分食品饮料消费需求提前至1月。以下对食品饮料行业分析。

  2021年伊始，A股食品饮料行业延续2020年底以来的强势，申万食品饮料指数不 断刷新记录并在春节前录得收盘最高点，期间累计涨幅高达16.0%。但春节过后，板块行情急转直下，申万食品饮料指数在短短14个交易日内跌去27.2%，并将颓势延续至今。2018-2023年中国饮料食品行业细分市场研究及重点企业深度调查分析报告指出，截至2021年11月30日，食品饮料板块年内下跌9.60%，在29个申万一级行业中仅排名第23位。

  食品饮料作为消费产业的重要部分，在国民经济中扮演重要角色。根据国家统计局2022年居民人均消费支出及构成数据可以看出，食品饮料酒水占据居民消费的30%。随着居民生活水平提高和消费方式改变，大众对于食品酒水饮料的需求也在发生变化，健康、品质、体验是创造需求和满足需求的关键词。

  尽管2022年由于疫情影响，食品饮料消费场景部分缺失。但是长期来看，随着社会经济可持续性发展，在后疫情时期，食品饮料规模仍将稳步扩大。现从三大市场状况来了解食品饮料行业分析。

  在2021年全国社会消费品总额的分类中，食品饮料关注度较高，尤其是饮料市场。在同年食品饮料相关的102起投融资事件中，饮料有41起，占比40.2%。饮料类商品同比增长在所有社会消费品类目中也排名前列，增速达到22.4%。

  2022年4月食品饮料行业线上销售额为37.5亿元，同比降8.20%;其中销量同比下降5.38%至0.7亿件，商品均价同比降1.5%至53.8元。销售额下滑主要由销量下降导致。分子行业来看，粮油调味增幅较大，同比增25.4%。其余子行业：饮料冲调、休闲食品、进口食品、茗茶、节庆食品/礼券、地方特产，同比分别-2.8%、-9.2%、-14.2%、-16.5%、-56.8%、-56.8%。

  2022一季度食品饮料板块盈利弹性释放，归母净利润实现高增。从食品饮料板块整体表现来看，2021年板块整体营收与归母净利润增速呈现前高后低趋势，受到疫情零星反复及大众品原材料价格上涨等因素的影响，企业2021年H2营收与归母净利润承压。大众品企业纷纷以提价、锁定上游原材料成本价格等方式应对，2022一季度盈利弹性有所释放。当下来看，由于疫情发生在3月下旬，对板块 Q1 整体营收影响可控，2022一季度申万食品饮料指数营业收入/归母净利润分别增长11.04%/20.38%。行业归母净利润实现高增，增速环比上行6.43pct，盈利弹性释放。

  疫情导致物流受阻使得食品饮料价格仍有上行，2022年食品饮料行业变化不大。目前居民生活水平的提高和饮食观念的变化导致食品饮料的消费需求产生了很大的调整。新一代消费者的教育程度更高，并且更愿意尝新。所以不难发现，近几年内他们都在积极寻求促进身心健康的产品，尽可能地选择纯天然制造、能为人体提供营养并对环境友好的食品饮料。

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