西红柿行业现状分析：2022年西红柿市场需求上升

  中国报告大厅网讯，西红柿是水果的一种，它分为小型、中型、大型，口腔溃疡的患者一般都是吃西红柿来治愈。我国西红柿出口销量一直大于国内内销销量。以下是西红柿行业现状分析。

  西红柿行业现状分析指出，番茄别名“西红柿”，一年生或多年生草本植物，原产于秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥等南美洲和中美洲地区，果实中富含维生素、西红柿红素等对人体有益的营养要素，是重要的蔬菜经济作物之一。

  全球市场主要西红柿种子生产商包括Limagrain、Monsanto、Syngenta、Bayer和Sakata等，按收入计，2021年全球前四大厂商占有大约45%的市场份额。

  中国栽栽培的西红柿从欧洲或东南亚传入，西红柿具备较高的营养价值，深受人们的喜爱。近年来西红柿种植规模不断扩大。根据西红柿行业现状分析数据，2021年中国西红柿种植面积约为111.3万公顷，同比增长0.77%;中国西红柿产量约为6609万吨，同比增长1.44%。

  从全国西红柿每亩总成本来看，2021年全国设施西红柿每亩总成本为8966.11元，同比增长1.45%，露地西红柿每亩总成本为3797.36元，同比下降5.91%。

  从全国西红柿每亩主产品产值来看，2021年全国设施西红柿每亩主产品产值为15081.93元，同比增长8.91%，露地西红柿每亩主产品产值为7390.29元，同比增长7.09%。

  新疆、内蒙古等西红柿企业的加工产品销售主要依靠出口，而随着我国对外开放程度的提高，国内西红柿制品消费市场也将成为国际市场的一部分，这就需要我国的西红柿企业在开拓国际市场的同时也加大开发国内市场的力度，走国内与国际相结合的经营路线。西红柿行业现状分析指出，我国西红柿产业在高速发展的同时，也凸现了许多的问题，例如为了争夺国际市场，企业往往把价格作为制胜的法宝，以低价吸引客户，造成西红柿出口卖价整体持续走低。

  目前，我国产出的西红柿主要以：鲜或冷藏的西红柿、西红柿汁、西红柿沙司及其他西红柿调味汁、西红柿罐头、其他非醋方法制作或保藏的整个或切片西红柿、西红柿酱罐头重量≤5kg、西红柿酱罐头重量>5kg、其他非醋方法制作或保藏的绞碎西红柿等形式，而西红柿酱是其中出口最多的西红柿加工产品。

  主要出口国家：俄罗斯联邦、菲律宾、南非、印度尼西亚、日本、意大利、韩国、印度、沙特阿拉伯、英国、泰国、哈萨克斯坦、约旦、马来西亚、阿曼、阿联酋、中国台湾、塞内加尔、以色列、澳大利亚、越南、尼日利亚、喀麦隆、斯里兰卡、波兰、孟加拉国、德国、克罗地亚、新西兰、苏丹、吉尔吉斯斯坦、斐济、立陶宛、卡塔尔、蒙古、秘鲁、巴基斯坦、加纳等国家。

  通过以上数据分析，我国的西红柿销售渠道主要还是依靠出口，大部分的国家都围绕在发展中国家，预计未来将加大国内内销。

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