茶叶市场分析：2022年茶叶消费方式多元化发展

  中国报告大厅网讯，世界上最大的茶叶生产国有中国、韩国。中国政府出台了一系列政策支持茶业的发展，预计在新业态模式下市场消费速度将加快，以下对茶叶市场分析。

  根据国家标准《茶叶分类》(GB/T30766-2014)，以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。茶叶市场分析指出，茶叶可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶及再加工茶。

  茶叶源于我国，距今已有6000多年的历史。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等物质，具备提神醒脑、助消化、抗氧化、降血压等功能，是天然的健康饮品。目前，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

  2016-2020年我国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势，我国新注册茶叶相关企业从2016年的14.73万家增长至2020年的32.6万家，同比增长4.99%。2020年，我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家，比上年增加4.14万家，同比增长15.21%。

  2021年，我国18个主要产茶省(自治区、直辖市)的茶园总面积为4896.09万亩，同比增加148.4万亩，增幅3.13%。其中，可采摘面积4374.58万亩，同比增加228.40万亩，增长率5.51%。茶叶市场分析指出，可采摘面积超过300万亩的省份有5个，分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过100万亩的省份有2个，分别是四川省、湖北省。

  线下渠道是目前茶叶的主要销售渠道，2021年六大类茶阿里系电商平台销售额仅占国内茶叶市场的4.4%。作为国内茶叶市场“一哥”的绿茶，仅1.6%销售额来源于阿里系电商平台，同期在阿里系电商平台绿茶销售额甚至低于红茶、黑茶，茶叶市场的“主角”绿茶在线上彻底沦为“配角”。

  但也存在部分地区无序发展，茶产业集中度低，精深加工水平不高，缺乏市场影响力，违规现象时有发生等突出问题。茶叶市场分析指出，为此，国家进一步规范引导、加大扶持，提高茶产业链供应链现代化水平，打造茶产业全产业链，提升茶产业质量效益、竞争力和可持续发展能力。

  目前，我国茶叶的主要消费人群也从中老年为主向各类年轻人群扩散，不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。同时，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。

  未来，不单单只是年轻人，老人家也会喜欢喝茶。年轻人喜欢的奶茶也是要有茶来做茶底的，老年人喜欢的茶，基本都是养生茶。

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