西红柿市场分析：2022年西红柿市场价格开始回升

  中国报告大厅网讯，我国西红柿均价一度超过6元左右，2022年西红柿成熟期相对延长。中国是世界上西红柿栽培面积最大生产总量最多的国家，未来西红柿价格开始回升，如果不出现产地转换的断档问题，增长幅度较上年将缩减。以下对西红柿市场分析。

  2022年3月西红柿(中等)集贸市场价格为10.43元/公斤，相比2021年同期增加了4.51元/公斤，同比增长62.5%，相比上月增加了0.82元/公斤，环比下降6.8%。

  西红柿是日常菜篮子中最常见的一种蔬菜，当下，西红柿既是日常蔬菜也是新型水果还是科研模式作物，具有“三位一体”功能，也越来越受到人们的青睐。番茄生产及市场发展现状收到广泛关注。现从三大市场数据来了解西红柿市场分析。

  在我国种植的1663.7万亩西红柿中，设施西红柿占一多半，为963.7万亩，露地西红柿种植面积占一小半，为700万亩。2022年3月我国西红柿集贸市场价格当期值为9.61。2022年3月我国西红柿(中等)集贸市场价格环比增速为-7.9%，同比增速为62.3%。

  中国栽栽培的西红柿从欧洲或东南亚传入，西红柿具备较高的营养价值，深受人们的喜爱。近年来西红柿种植规模不断扩大。2021年中国西红柿种植面积约为111.3万公顷，同比增长0.77%;中国西红柿产量约为6609万吨，同比增长1.44%。2022年4月西红柿集贸市场价格为8.78元/公斤，相比2021年同期增加了3元/公斤，同比增长51.9%，相比上月减少了1.65元/公斤，环比下降8.6%。

  西红柿批发价格持续上涨。在全国286家产销地批发市场中，西红柿7.29元/公斤，较上年同期增长73.5%。2022年5月西红柿(中等)集贸市场价格为7.23元/公斤，相比2021年同期增加了1.89元/公斤，同比增长35.4%，相比上月减少了1.55元/公斤，环比下降17.7%。

  西红柿多元化品种需求持续上涨，2022年国内消费市场已接近饱和。相对于国外育种公司上百年的发展，我国西红柿目前育种起步晚。未来我国的西红柿品种虽然与国外发达国家相比还处于“跟跑”阶段，但随着我国西红柿育种水平的提高，这种差距在逐步缩小。

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