食品市场前景分析：2022年食品企业注册数量上升

  中国报告大厅网讯，食品的种类有很多，水果、蔬菜、海鲜、肉制品、水产品等。我国是食品生产大国，2021年市场规模达到293万亿元，以下是食品市场前景分析。

  2018-2021年我国食品制造业经营规模稳步增长。2020年，我国食品制造业营业收入19598.8亿元，同比增长1.6%。利润总额1791.4亿元，同比增长6.4%。2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元，同比增长10%。

  从市场规模来看，我国休闲食品行业市场规模一直保持着平稳增长态势。根据食品市场前景分析统计，2020年中国休闲食品产业市场规模约1.29万亿元，同比增长12.43%。2021年，我国休闲食品行业市场规模超过1.4万亿元，行业市场继续保持平稳增长。

  食品市场前景分析指出，传统糖果品类在休闲食品中的市场份额占比最大，占比达到31.95%，排在之后的分别是烘培蛋糕、膨化食品、休闲卤制品、坚果炒货饼干占比分别达20.51%、13.01%、9.51%、8.11%、7.83%。这六大细分品类占据了体闲零食超90%的市场份额。其他如蜜类制品、干果鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等细分品类仅占9.08%的市场份额。

  从行业规模来看，2020年，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6206.6亿元，较上年增加432亿元，同比增长7.48%，高出全部工业3.1个百分点;2021年，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6187.1亿元，较上年减少19.5亿元，同比下降0.31%。

  截止2021年12月，我国食品行业规模以上企业数量达到8496家。其中，亏损企业数量1574家，亏损面19.96%，亏损面环比降低1.44个百分点。此外，1-12月食品行业亏损总额186.9亿元，累计增长50.6%。

  目前，我国食品快速检测的投入规模约占食品检测总投入规模的30%，食品市场前景分析数据显示，2016年、2017年国内食品快速检测市场规模分别为19.68亿元、29.77亿元，2017年至2022年的年度复合增长率为25.24%，到2022年国内食品安全快速检测市场规模为91.75亿元。

  业内人士指出，我国的食品行业在积极适应变化，在国家政策扩大内需等政策支持下，逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。高速发展的线上平台成为食品行业发展速度最快的分销渠道，未来食品电商零售与线下零售结合将会继续助力食品行业的快速发展。

  综合来看，食品的发展关系到消费者的购买能力，好的食品大家都会一直想买，也有很多人会一直选择好的品牌一直买。

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