中国报告大厅网讯,快消品平均价格持续上涨,2022年快消品行业愈加注重线上线下融合。目前快消行业市场同质化严重,传统销售模式难以满足企业市场发展需求,新零售模式的出现为其提供了新发展路径。以下对2022年快消品产业布局分析。
2021年底快速消费品发展态势延续到了2022年初,但随着疫情在一些地区的影响,形势在3、4月份开始出现变化。2022-2027年中国快消品行业运营态势与投资前景调查研究报告指出,在2022年3月26日到4月22日的四周内,快速消费品销量同比增长5.6%,平均售价下降5.7%,创下近几年价格最大跌幅,反映出消费者对价格的敏感度不断提高。
随着快消品市场的复苏,我们看到高端化趋势继续发挥了重要作用,中国消费者对改善健康和生活方式的产品越发青睐。虽然某些品类的渗透率和购买频率可能已经触顶,但平均售价仍有充足的上升空间。现从区域、市场、目标、产品、人员和模式六大步来分析2022年快消品产业布局。
打造样板市场,首先要选择合适的区域,即要选定样板市场所要植根的“沃土”。就象要下一盘棋,只有先把棋盘布好了,棋子才能“落地”。定区域,其实就是确定样板市场的战略布局,即样板市场这颗“棋子”放在那里才更合适。
样板市场的区域设定要遵循以下要素:1、该区域经济发展水平相对较高,应有足够的购买力。2、当地人口或外来人口多,消费基数庞大。3、该区域交通发达,物流通畅,适合大进大出。4、该区域经济环境相对宽松,企业施展和发挥的空间较大。5、该区域具有对周边的辐射、影响和带动作用。为什么要这样选择呢 ?那是因为:只有当地的经济相对发达,人口基数及消费潜力大,样板市场的建立才会有支撑;只有交通便利、四通八达,才能在旺季或特殊时节顺利将货物送达以保证供应;也只有当地经济政策宽松、经营环境良好,对周边的市场拉动作用才能成为现实,才能给样板市场的有力打造,创造良好的发展条件。
定区域,等于给样板市场的打造定下了基调。样板市场只有建立在合适的销售区域里,快速打造才能可行和成为可能。
区域选定以后,样板市场打造的第二步就是确立准样板市场,即未来样板市场将用什么标准来确定,由谁来承载?
准样板市场的确定要参照以下原则:1、该市场资源最好先前没有遭到破坏。一个崭新的市场更容易打造成优秀的样板市场。2、该市场经销商要有一定实力,流资、人员、仓库、车辆充裕。3、经销商有丰富的网络资源,销售渠道畅通。4、经销商与厂家有共同的愿景,有共同打造样板市场的愿望和激情。5、该市场极具代表性,对周边市场有一定的影响力。
之所以如此设定,是因为:首先市场资源没有破环,样板市场的打造往往能够开篇顺利,能够长驱直入,吸引人们的眼球,而不是夹生市场的再利用。其次,经销商人财物的富足和网络资源的健全,能够保障样板市场运作时,不致冲到中途而“熄火”,它也是样板市场打造的前提。再次,经销商与厂家有共同的目标,有利于样板市场打造时,无论遭遇什么样的困难和挫折,都能够同仇敌忾,一致对外。而市场的影响力和威慑力,则是样板市场打造完毕以后,所发挥作用的必然表现。
准样板市场的确定,是企业营销战略决策的一件大事,因此,需要企业周密权衡,量力而为,因为,准样板市场的确立,意味着企业资源的全力投入,稍有不慎,将有可能导致“赔了夫人又折兵”,甚至全盘皆输。
准样板市场确定后,针对每一个具体的市场,根据市场实际状况,企业还要制定具体的营销目标,设计达成方案,目标达成时间,以及最终所要达到的效果等等。
样板市场的目标达成计划应该包括以下内容:
一、网点开发目标,它又细分为:1、城区市场开发目标,即在规定的时间内,应该开发的KA卖场、B、C 类店的数量。2、乡镇市场开发目标,即在规定的时间内,预计开发的批发及各级零售网点数。
二、铺货率及占有率目标,即在计划时间内,所必须达到的铺货及占有比率,比如,在样板市场运作的前期,要求城区市场铺货率要达到80%,乡镇市场要达到70%等等。
三、销量目标:即按照开发计划,制定一个递增的销量目标,并逐级分解给各级营销人员及经销商。需要注意的是,样板市场目标的制定,不可拔苗助长,要遵循循序渐进的方式,逐月提升销量。
四、利润目标:即在样板市场的打造过程中,所要达到的利润指标。值得一提的是,样板市场的前期打造,利润目标要适可而止,要能以战略的高度和眼光,本着先市场,后利润的原则,制定利润目标。千万不可过分“狠”利,导致样板市场打造计划“胎死腹中”。
有目标,才能有行动。目标的完整制定,是样板市场打造行动的方向和指南,只有通过预定目标,我们才能在打造样板市场的过程中,不断检讨,不断改进,从而达到既定的预期目标。
样板市场的打造,不论是销量目标,还是利润目标,最终都要落实到产品上,即应该由哪些产品组合来完成。产品确定了,一切市场行为才有根基。
产品的确定一般涵盖以下几个方面:1、产品的定位:即产品以哪个档次和形象出现,是以高档产品切入,还是以低档产品“冲锋”。2、产品定性:分为形象产品(盈利产品)、冲量产品(微利产品)、炮灰产品(非盈利产品)。3、产品的比例。即形象产品、冲量产品和炮灰产品的占比。样板市场打造前期,根据市场不同,要有不同的产品系列组合,其比例应根据市场实际情况确定。4、产品的分类。根据市场的属性,分为流通型产品、商超型产品和特通产品。并且,为防止冲流货,流通型产品原则上最好要与商超和特通产品分开,但仍然要体现系列化和标准化,以便于消费者识别和购买。
样板市场的产品确定,还要注意,切入市场的产品一定要有足够多的卖点,一定要能最大化地吸引人们的眼球,只有“武器”选好了,并且足够先进,样板市场的打造这场“战役”才能最终打赢。
定人员,即样板市场的打造应该由谁来执行,样板市场蓝图规划的再好,再宏伟,如果没有人去贯彻执行,一切都得落空。因此,样板市场的顺利打造,必须要有严密的组织和体系来保障。特别是要塑造一支能征善战,执行力较强的样板市场“铁鹰”团队。
1、建立、健全营销组织。最好成立由有关营销高管“挂帅”,产、供、销人员参加的样板市场打造指挥部。并制定相关管理制度,定期例会和交流。明确各自职责,防止由于生产、供应和物流不协调造成的销售延误。
2、实行专人、专项开发、打造计划。每个样板市场的打造都要责任到人,明确责权利,立下“军令状”,实现管理扁平化,并层层落实目标细分计划,确保目标落实到位,政策实施到位,避免渠道不畅,贻误市场打造时机。
3、从上至下,制定严格的奖惩激励政策。不仅要对经销商予以奖惩界定,而且还要对企业营销人员以及经销商营销人员都要明确具体的目标达成计划和奖惩方案,并严格的付诸实施。同时,将样板市场打造行动中表现突出的人员予以奖励或晋升,体现市场运作的规范性,发挥榜样的模范带头作用。
定人员,就等于定下了市场运作的“骨架”。通过责任到人,任务细分到人,企业可以合理地加压驱动,这样会更有利于样板市场的顺利和成功打造。
定模式,是样板市场打造的关键环节。良好的运作模式,将使样板市场的打造“如虎添翼”,因此,样板市场的模式创新,对于样板市场的打造至关重要。
样板市场的切入模式,不外乎以下几种:1、以价格战“挺进”市场,通过炮灰产品的“狂轰滥炸”,顺利实现产品的导入。然后再实行“大部队”产品的顺利跟进。2、以促销为“诱饵”,掀起促销战。特别是通过举行免费派送、免费品尝、即买即增、发放促销品等活动,来吸引分销商和消费者的眼球,吸引更多的目标受众。3、实施“空中战”,通过报纸、电台、电视台等传播媒体,大肆渲染和宣传,实现终端拉动和先期造势,营造“山雨欲来风满楼”的新气象。4、推出新模式。比如通过无风险操作、结成战略联盟体等等新的运作模式,进一步开拓样板市场新局面。
企业只有将模式确定后,样板市场的打造才具有实质性的指导意义,而营销模式的确定,一定要以当地的市场和竞品状况来决定,因为不同的经济区域,就会有不同的运作模式,指望一种放之四海而皆准的营销模式是不现实 ,也是不可能的。
快消品企业布局自动售货终端,目前快消品概念延伸到食品。当下,大卖场、连锁超市、专业零售店等新渠道快速发展,快消品新渠道对于生产企业来说越来越强大。虽然某些品类的渗透率和购买频率可能已经触顶,但平均售价仍有充足的上升空间。
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