2023年有机大米市场需求分析：有机大米国内产量将达到300万吨

  中国报告大厅网讯，有机大米是一种在种植过程中不使用化学肥料、农药的天然、无污染粮食作物。国民健康意识的提高下对于有机食品需求日益旺盛，国内有机大米市场需求量也在持续上涨。以下是2023年有机大米市场需求分析。

  有机大米市场现状

  近年来，随着中国经济社会的高速发展，环境问题日渐突出，居民消费水平以及居民健康观念的提升，绿色消费在消费领域已经成为一种常态，绿色食品行业发展潜力大。2011年以来，中国有机大米市场规模不断攀升，2018年中国有机大米市场规模从2011年的64.41亿元增长至376.49亿元，有机大米市场需求分析预计2023年约为750.8亿元，预计未来将保持稳定的增长。预计2023年中国有机大米产量约为300万吨，消费量约为289.84万吨。

  我国农业现代化进程加快，农业逐渐向有机农业和生态农业方向发展，预测有机、无污染农业将成为未来的发展趋势和方向，带动有机大米种植向规模化、专业化方向发展。企业可通过利用先进农业技术，统一加工生产模式，产出趋近于国家标准的有机大米，促进有机大米行业快速发展。

  有机大米市场价格

  有机大米是一种在种植过程中不使用化学肥料、农药、生长调节剂等人工合成物质，仅采用有机化肥种植出来的天然、无污染的粮食作物。有机大米含有丰富的铁、镁、钙等微量元素以及维生素C，具有促进新陈代谢、减少胃部负担、提高人体免疫力、健脾养胃、补充能量、止咳、止泻等功效。有机大米营养价值高，备受我国居民青睐，市场需求不断增加，行业极具发展潜力。

  有机大米是优选稻种，在培植过程中，完全采用自然农耕法，使用有机肥替代化学肥料和农药等，同时对土壤也有严格要求，这些都保证大米的纯天然、绿色和健康。因此，有机大米的成本相对普通大米要高很多。有机大米市场需求分析提到在市场的价格上，有机大米要比普通大米贵上几倍甚至十几倍。2011年中国有机大米市场均价为15.52元/千克，2018年增长到23.56元/千克，预计2023年增长至25.9元/千克。

  有机大米市场需求

  健康意识增强：有机大米市场需求分析指出随着人们对健康的关注度增加，越来越多的消费者开始选择更健康、更天然的食品。有机大米作为一种不含农药和化肥的有机食品，符合了现代人健康饮食的需求。

  环保意识提高：有机大米的生产过程中，使用的都是自然肥料和天然有机物，不会对环境造成污染和负担。因此，越来越多的消费者愿意购买有机大米以支持环保和可持续农业发展。

  政府支持力度加大：政府在有机农业方面的扶持力度不断加大，包括资金补贴、政策扶持、认证标准等方面。这一系列政策的出台和实施，进一步推动了有机大米市场的发展。

  消费需求多样化：随着人们消费观念的变化，有机大米市场也在朝着更加多样化的方向发展。例如，有机大米制品、深加工产品等，不断满足着消费者对更多元化产品的需求。

  总的来说，随着人们对健康和环保意识的增强，有机大米市场的需求将会继续稳步增长。未来，有机大米市场将面临更多的发展机遇和挑战，需要通过不断提高产品质量、推进科技创新和加强市场营销等方式来满足消费者的需求和期望。