我国食品行业涵盖一系列针对食品加工、转化、制备、保存和包装的活动。近年来,随着中国名义国内生产总值及我国消费者可支配收入均有所增长,我国食品行业发展迅速。
2017年,我国规模以上食品工业企业(不含烟草)累计完成主营业务收入105204.5亿元,同比增长6.6%;实现利润总额7015.6亿元,同比增长8.5%;亏损企业亏损总额327.7亿元,同比增长1.8%;资产合计67318.1亿元,同比增长5.6%;存货9504.2亿元,同比增长8.1%(其中产成品存货3806.0亿元,同比增长4.6%)。
2018年,我国食品行业收入达到12.9万亿元。其中汽水、果汁、瓶装水、果奶和功能水等品类合计销量与销售额份额分别约为24%和21%,瓶装水市场份额持续改善,同比增长0.5百分点。
截止2019年1-11月,我国限上单位商品零售类值中,粮油、食品、饮料、烟酒类商品零售类值累计达到18480.2亿元,同比增长9.6%。其中,粮油、食品类商品零售类值13065.0亿元,同比增长10.2%;饮料类商品零售类值1911.9亿元,同比增长10.1%;烟酒类商品零售类值3503.3亿元,同比增长6.8%。
展望2020年,预计我国经济继续稳步发展,同时受惠于消费升级,饮料行业将继续保持稳定增长。我国食品将在保持传统产品和渠道优势的同时,全面升级现有产品,持续推出健康、时尚新品,加速新零售渠道拓展,把握多重消费场景,提升盈利水平,带动公司整体业绩的持续提升。