水果种植行业现状

      随着人们的生活质量逐步提高，居民可支配收入的增高，以及国家深入推行菜篮子工程，我国水果消费市场不断上升。接下来跟随小编来了解下水果种植行业现状。
      众所周知，我国是全球水果第一生产与消费大国。相关统计表示，我国每年会消耗掉全球大约73%的柿子、68%的梨、67%的西瓜、58%的桃和李、50%的猕猴桃、49%的苹果、27%的柑橘、17%的葡萄和10%的芒果香蕉。
      目前，我国水果种植呈现明显的周期性和季节性，与此相对是强地域性。根据中国报告大厅的数据，在国家乡村振兴等一系列农业政策的促进下，2015年起我国果园种植面积超过1千万公顷，2019年之后超过1.2千万公顷，与此同时水果产量也“节节高升”，2020年水果产量为28692.4万吨。
      中国报告大厅数据显示，2020年我国共生产水果28692.4万吨，其中西瓜产量6622万吨，占比23.1%。柑桔产量5121.9万吨，占比17.9%。苹果4406.6万吨，占比15.4%。梨产量1781.5万吨，占比6.2%。香蕉产量1151.3万吨，占比4.0%。
      根据农村农业部和发改委发布的三大水果的批发价格和零售价格，近十年来香蕉的价格周期明显且价格下降幅度较西瓜和苹果大，整体来看水果批发价和零售价相差50%以上。
      种植区域上看，2020年我国水果种植区域主要分为5个等级，山东、广西、河南、陕西的产量均大于2000万吨处于第一梯队，北京、天津、上海、青海和西藏的产量不足100万吨，处于第五梯队。从具体的水果产量来看，2020年山东省的水果产量为2938.9万吨，位居榜首。其次为广西和河南的2785.7万吨和2563.4万吨。
       过，不同水果供应链端点的痛点均不相同。从整体来看，水果种植端供给和水果零售端的需求均较为旺盛，中间由于流通环节的仓储和运输问题导致水果损腐率居高不下，从而导致水果的供需出现一定的缺口。
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