中国报告大厅网讯，猪肉价格市场在七月零售市场涨价幅度超三成，当下，猪肉消费不旺的情况下，生猪价格出现过快上涨。2022年我国生猪价格不具备持续大幅上涨的基础，各方普遍认为存在过度压栏和二次育肥等非理性行为。
7月6日，新希望在投资者互动平台表示，公司年出栏20万头以上猪场产能占比83%左右，30万头以上的猪场产能占比65%左右，公司今年年底成本目标是在16元/公斤以下。而根据农业农村部监测数据显示，截至7月4日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.74元/公斤，相比4月初已上涨约41.2%。
生猪价格事关CPI，预计生猪价格很难持续上涨，但具有成本优势的企业将在此次猪肉价格波动中获益。为防范生猪价格过快上涨，国家发改委适时加大调节力度。7月5日，国家发改委表示，正研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。近期国内生猪价格过快上涨，重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，受渲染涨价氛围影响，短期内加剧了市场惜售情绪。
一般生猪出栏体重越大，屠宰量越多，供应会持续增加，猪肉价格就越低。而数据显示，7月初日均屠宰生猪刚刚超过10万头，较去年同期降低了近40%，这说明养殖企业减少出栏，通过育肥和“囤货”，以待猪肉价格更高时出栏。
2022-2027后新冠疫情环境下中国生鲜猪肉市场专题研究及投资评估报告从近期数据来看，5月份以来，代表猪肉根本供应的能繁母猪存栏量就出现环比增加，加上6月份出栏屠宰量明显减少，国内能繁母猪、生猪的存栏量都在恢复增长，从这一点来看，国内生猪数量并不缺乏，不会出现供应不足导致大幅涨价。
目前猪肉价格回升明显，但还谈不上暴涨。国家发改委的综合措施，对于防止猪肉价格的大幅波动和稳定市场预期有着实质性意义，有利于稳定生猪价格和引导生产与销售秩序的有序进行，目前生猪养殖业因猪肉价格上涨景气度有所恢复。
在多家生猪养殖企业相继发布的6月份生猪销售简报中，体现出量价齐升的趋势。牧原股份在6月份共销售生猪527.9万头，销售收入87.54亿元，当月商品猪价格呈现上升趋势，商品猪销售均价16.53元/公斤，相比5月份上升11.16%;傲农生物披露的6月份养殖业务主要经营数据中，公司当月生猪销售量为48.69万头，环比增长14.58%，同比增长117.58%;金新农6月份生猪销量、销售收入和销售均价环比变动分别为12.78%、11.93%和8.33%，同比变动达到71.87%、4.21%和27.56%。
在行业盈利预期改善的情况下，当前生猪养殖板块的投资关注点已经从去化程度转移至后续生猪价格的演绎。建议投资者从企业的经营风险度、出栏量增长弹性、出栏量兑现度、经营管理水平、估值情况等多维度选择标的。
本次猪周期大概率已经在5月份见底，主要标志是中央储备冻猪肉收储流拍率较高，市场需求增加，供过于求局面缓和。多次流拍表明了目前的猪肉价格逐步企稳，已经脱离了官方底部价格，猪肉价格上涨也实现筑底，表明了市场对新一轮的猪周期启动充满期待，对中长期行情一致性看好。
夏天本该是猪肉消费的淡季，在即将进入盛夏季节的时候，江城的猪肉行情出现步步高升趋势。对此，来自武汉黄陂的生猪养殖户余师傅介绍，前期猪肉出现价格反弹势头，部分生猪养殖机构和养殖户会采取压栏惜售的方式来获得更好的价钱。这种趋势如果能一直持续到8月底9月初的消费旺季，那么就能够得到更高的收益。
养殖户经过了过去两年的亏损，现在想趁着价格回涨的势头多挣点钱也很正常。短期的涨价可以理解，但整个市场行情的走向还必须根据实际规律来调整自己的养殖和经营策略。记者多方了解到，原来，尽管目前生猪市场价处于上涨态势，但实际上在养殖供应环节，全国的生猪存栏量和出栏量都比较可观，市场上并不缺肉，也就没有实质性的“涨价支撑”。
来自相关部门的监测显示，截至2022年5月，湖北省内年设计出栏500头以上或存栏300头以上的规模生猪养殖场的生猪存栏达到1288.5万头，而去年同期为1205万头，2022年1月至5月已累计出栏生猪756.5万头，而去年同期是559.8万头。这也意味着，市场上的生猪不管是养殖量还是供应量，同比都有明显提升，市民并不为吃肉发愁，价格也难有持续大幅上涨的动力。
猪肉价格市场预计逐渐回升至合理状态，四月份中下旬猪肉市场出现反弹。造成猪肉价格飙涨的主要原因是近期企业普遍盈利偏低，近三分之二的生猪养殖企业在2022年第一季度净利润呈亏损状态。中国生猪小微养殖散户的数量是占绝对多数的，导致我国养殖业同质化较高，个体散户对市场价格影响力较弱，加上资金不足，防疫不到位等因素，容易出现“追涨杀跌”的现象。
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