地处亚热带的壮乡首府南宁,香蕉、柑橘、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、火龙果等40多种亚热带水果熟期相连,四季飘香,“水果自由”成为南宁市民美好生活的“标配”,“水果经济”更为全市乡村振兴注入源源不断的“绿色动力”。
近年来,南宁市结合本地实际情况制定“一中心两板块”的水果发展战略,重点发展香蕉、沃柑和火龙果三大水果产业,产业支柱作用日益突出,水果产业正在高质量发展道路上阔步前行。
香蕉种植面积45.8万亩;沃柑种植面积92.7万亩,占广西总面积60%、全国总面积三分之一;火龙果种植面积18.8万亩,2021年产量39.8万吨,是全国第一大火龙果产区。
目前,我市共有22个品牌入选“广西好嘢”名录。全市百亩以上规模化果场约占20%,其中,种植柑橘500亩以上的企业、合作社和大户达156家以上,种植沃柑的有133家;种植火龙果百亩以上的企业有102家;种植香蕉百亩以上的企业有98家。
为进一步优化产业结构,2022年初,南宁市出台乡村振兴“6+6”全产业链建设行动方案,提出以水果、粮食、林木、蔬菜、生猪、糖料蔗为主,以茉莉花(茶)、家禽、桑蚕、牛羊、水产、中药材为辅,将这12个产业作为我市乡村振兴“6+6”全产业链来打造,促进水果等特色优势产业发展。
2022-2027年中国水果行业专项调研及投资前景调查研究分析报告从2022年水果的走势来看,价格普遍要高于去年。根据农业农村部的数据监测,截至上周,鸭梨的批发均价为6.24元/公斤,而去年同期为3.95元/公斤,同比上涨了58%。富士苹果批发价格为8.57元/公斤,同比去年也上涨了约34.3%。巨峰葡萄以及香蕉等也均同比去年分别上涨了27.1%和19.4%。
水果价格普遍走高,一方面是由于前两年水果的效益普遍不好,很多农民转种其他的作物,因此导致整体产量下降;另一方面,部分水果受极端天气影响,也出现了受灾减产现象,因此今年水果的价格就涨上来了。
眼看2022年水果行情不错,又到了国庆节,而往年国庆节前,果商们的采购比较活跃,于是果农们前期惜售情绪就比较高,都想着到中秋节前出货能赚上一笔,所以也就导致节前市场供应相对偏紧,价格一直居高不下。
但是令果农们没想到的是,2022年节日消费走低,即便在中秋节这样的重要节日也没能迎来消费高峰。市场走货低迷,自然果商们拿货也就不积极,果农们的希望落空了。于是导致产区供过于求,产区价格率先回落,有的水果跌幅较大。比如部分苹果从最初上市时的四五块一斤跌到了两三块一斤,跌幅近半,很多果农后悔之前价格高位时没及时出货,现在真是欲哭无泪。
优质水果顺应市场趋势进一步增长,我国水果市场行业集中度并不高。但是从生产端到市场的零售端中间要经历多个环节,因此传导也需要有一个过程。产区价格下跌,市场端的反应还没有那么快。因此价格仍然较高。
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