中国报告大厅网讯,氯化钾主要应用于无机工业、医药工业、染料工业、农业等领域。食品级氯化钾主要用于食品加工行业。我国食品级氯化钾进口主要来自加拿大和白俄罗斯。
食品级氯化钾又被称作为使用氯化钾,是低钠盐主要成分之一,占比达到20%-35%左右。食品级氯化钾主要用于调味品和低钠盐制品中,主要起到降低心血管疾病、高血压疾病风险。
在全球市场中,食品级氯化钾主要被应用在食品加工中,消费规模较为稳定。在我国氯化钾消费量较高,2021年达到1550万吨,到2022年为730万吨。由于我国钾资源不足,导致供给相对紧张,在2022年氯化钾产量为730万吨,远不能满足市场需求,国内需求仍旧依赖进口。
从具体区域来看,我国食品级氯化钾区域市场消费主要集中在华东、中南和华北地区,这与当地人口密度、食品工业相对发达的区域经济状况有密切关系。数据显示,2022年我国华东地区食品级氯化钾市场规模约占33.11%,中南和华北地区约占27.41%和16.70%,其他地区合计约占22.78%。
目前,我国食品级氯化钾在食品工业中仍主要用作低钠盐、卡拉胶、果冻制品、调味品、罐头食品、方便食品调味料等产品的配料或添加剂。我国人口基数庞大,食品行业需求量大,食品级氯化钾需求明显刚性,未来食品级氯化钾行业有望延续正增长态势。
从行业消费结构看,超过50%以上的需求来自于农业生产。近年来,我国饲用粮食需求不断扩大。在多种因素共同催化下,我国玉米等农作物价格呈明显的上涨趋势,带动包括钾肥在内的化肥需求持续旺盛。
预计2023年,我国食品级氯化钾市场将处于弱势,整体波动空间有望较2023年缩小。预计国内食品级氯化钾供应短缺的局面并未改变,即使在消费淡季,钾肥价格仍居高不下。2023年市场处于内销需求淡季,所以出货压力大。
目前,我国食品级氯化钾行业处于发展中,企业之间的竞争比较激烈,预计小规模食品级氯化钾企业将逐渐被市场所淘汰。