中国报告大厅网讯,食品机械离不开市场竞争,2023年食品机械市场销势迅猛。现下,中国食品机械如果能够抓住这种大好机会,发挥自己的优势,发展出一些具有国际竞争力的拳头产品,也是完全有可能的。
中国食品机械行业总体发展态势良好,行业平均增长率高于全国机械行业整体增长速度,在行业规模、产业结构、产品水平、国际竞争力等方面都有了较大幅度的提升。但行业仍存在低端产能过剩、高端核心技术研发和自主创新能力薄弱、高水平成套装备供给不足等发展瓶颈。
2021年1-12月中国食品加工机械进口数量为15万台,相比2020年同期增长了4万台,同比增长38.3%;进口金额为73322万美元,相比2020年同期增长了17172.9万美元,同比增长30.6%。
食品机械行业也需要抓住机遇,根据市场需求研发或改造出相应的加工设备。新鲜、安全无疑是消费者对预制菜的要求,在添加剂风波的影响之下,一些“零添加”的预制菜产品会更受消费者青睐,企业应该提升自身在菜品锁鲜这方面的能力,相信这也将会是未来食品机械行业竞争的一个主要方向。
伴随着改革开放的全面深化,我国食品机械市场上的竞争越来越激烈了,很多外国公司不断地进入我国的市场,并且在我国落地扎根,利用我国廉价的劳动力,生产其品牌产品获取更高的利润。
在这种压力之下,怎样能够让自己的产品不被压制,并且发展的越来越好成为很多企业思考的大问题。中国大品牌缺乏也是同样需要企业处理的问题,这么多的企业从外国涌入中国市场,这意味着更多的食品机械企业需要不断地去突破自己,让自己的发展逐渐成为一个能够和国际市场接轨的企业。这样的倒逼压力,对于我们食品机械的发展有着非常大的帮助。
食品机械多方发力共同促发展,我国食品机械行业投资前景十分广阔。未来5年,是我国全面建设小康社会的发展时期,也是我国食品机械行业发展的重要战略机遇期。在这个期间,食品机械肩负着推进农产品增值、农民增收和食品工业产业升级的重要使命,其市场竞争将日趋激烈。但应该看到,我国食品机械技术水平远落后于世界发达国家,如果不能尽快做强做大,则在国际市场竞争中面临被边际化或排斥的危险;如果不能尽快提升技术水平和档次,则与发达国家的差距将进一步拉大。