2024年商用厨房设备行业发展趋势分析：全球商用厨房设备市场规模超过965.3亿美元

  中国报告大厅网讯，商用厨房设备具有更高的耐用性、效率和容量，逐渐发展成为餐饮行业不可或缺的重要组成部分，商用厨房设备近年来国内逐渐往绿色环保和智能化的方向迈进。以下是2024年商用厨房设备行业发展趋势分析。

  商用厨房设备行业现状

  商用厨房设备下游应用十分广泛，包括餐厅、食堂等各种餐饮经营场所以及零售、批发行业，客户群体有工程端和零售端，工程端客户对价格较不敏感而更关心产品质量，但零售端客户更在意产品价格，这为具有成本优势的企业创造了竞争条件。

  2022年全球商用厨房设备市场规模965.3亿美元，同比增长12.8%。《2023-2028年全球及中国商用厨房设备行业市场现状调研及发展前景分析报告》预计到2029年，全球厨房设备市场规模将会达到630.94亿元，预测期间内将达到4.63%的年均复合增长率。按产品划分，全球商用厨房设备中，商用制冷设备占比高达36%，是商用厨房设备最大细分市场。商用制热设备占比13%，其他设备市场占比51%;按终端划分，商用厨房设备在自助式快餐厅(QSR)占比25.8%，在全服务餐馆(FSRs)占比17.2%，在度假村和酒店(Resorts&Hotels)占比13.9%。

  商用厨房设备行业发展趋势分析提到我国商用餐饮设备行业集中度较低，大部分企业规模较小，所生产的产品集中于中低端市场，同质化程度较高。随着竞争的不断加剧及技术的更新换代，具有先进技术及较大市场占有率的企业将会在竞争中占据优势地位，通过内生及外生式发展进一步扩大市场占有率，从而提升行业集中度。

  商用厨房设备行业发展

  智能化发展：商用厨房设备行业发展趋势分析显示随着物联网、人工智能等技术的发展，商用厨房设备将向智能化方向发展。智能化商用厨具能够提高工作效率，降低人工成本，提升厨房运营的便捷性和安全性。

  环保与节能需求：随着全球环保意识的提高，商用厨房设备将更加注重环保和节能设计。企业将推出更多节能环保的商用厨房设备产品，降低能耗和减少环境污染。

  定制化服务：消费者需求的多样化对商用厨房设备提出了更高的个性化要求。企业将提供定制化的商用厨房设备解决方案，满足客户的特殊需求，提高产品附加值和市场竞争力。

  综上所述，商用厨房设备行业在市场规模、竞争格局、发展趋势等方面均呈现出积极的发展态势。同时，行业也面临着技术创新、法规建设等挑战和机遇。企业应抓住机遇，加强技术创新和品牌建设，以应对市场竞争和挑战。