2024年食品饮料市场规模分析：我国食品饮料市场规模约为11.71万亿元

  中国报告大厅网讯，食品饮料包括了各种饮料、乳制品、零食、糖果、罐头食品、调味品、方便食品等多种类型的产品，以下是食品饮料市场规模分析。

  食品饮料市场规模

  《2024-2029年中国食品饮料产业运行态势及投资规划深度研究报告》指出，近年来，我国食品饮料市场规模持续扩大，展现出强劲的增长态势。根据数据，2023年我国食品饮料市场规模约为11.71万亿元，同比增长3.75%。

  从细分市场来看，碳酸饮料市场占据最大份额，2023年市场规模达到1.6万亿元，占总规模的64.2%。

  从购买方式来看，食品饮料消费者的食品饮料购买方式主要通过线下购买，占比67.3%，即时性需求较强。

  从品牌知晓方式看，线下实体店的陈列就是较好的品牌传播方式（52.7%）；广告传播渠道方面，电视广告（51.9%）、短视频平台（48.0%）和线下广告（39.6%）的传播效果也比较明显。作为日常消费频率高、即时性需求强的产品，食品饮料购买依然以线下为主，并且食品饮料产品的展示和广告传播都具有一定的推广效果。

  目前，我国食品饮料市场竞争激烈，同类食品饮料企业跨界争夺市场，但头部企业依然有竞争优势。以气泡水饮料为例，像农夫山泉、喜茶等均跨界入局气食品饮料市场。

  食品饮料市场前景

  消费者对健康意识的提升推动了健康食品和功能性食品的需求增长。食品饮料市场规模分析指出，这包括高纤维、低糖、低盐、无麸质等产品，以及添加维生素、蛋白质、益生菌等的功能性食品。

  繁忙的生活方式和城市化趋势促使消费者对便捷和即食食品的需求增加。这些产品需要在保持营养的同时，提供方便的食用体验。

  电子商务和在线零售平台的兴起为食品饮料行业带来了新的销售渠道和营销机会。消费者更倾向于在网上购买食品，特别是特色和进口食品。

   一些新兴市场和发展中国家的中产阶级扩大和消费升级，提供了食品饮料行业在这些地区扩展的机会。

  总体而言，食品饮料市场的前景在于持续创新、满足消费者需求的个性化和健康趋势、利用数字化技术拓展销售渠道，以及在可持续发展和社会责任方面的表现。